Qumësht i salmon rozë në një omëletë me djathë

1. Lani qumështin dhe prerë në copa të mëdha. Qepët lihen dhe pastrohen. Pritini qepët dhe n Përbërësit:

• Qumështi - 500 gram
• Veza - 4 copë
• Përkuluni - 1 copë
• Qumësht - 200 gram
• Djathë - 50 gramë
• Vaj perimesh - 2 Art. lugë
• Kripë - Për shije

udhëzime

1. Lani qumështin dhe prerë në copa të mëdha. Qepët lihen dhe pastrohen. Pritini qepët në kube të vogla. Hidhni djathin në një rende të mesme dhe hiqni mënjanë për momentin. Në një tigan, ngrohni vajin e perimeve dhe skuqni qepën për 3-4 minuta. Kur qepë është e skuqur, shtoni qumësht dhe një pak të vënë në një tigan me qepë. 2. Derdhni qumështin në një tas të veçantë. Llokoçis atë me vezë dhe kripë. Ne do të marrim një omëletë. Qumësht i pjekur dhe qepë me omeletë. Sasi e vogël me djathë të integruar. Ngroheni furrën në 170-180 gradë. Vendoseni tiganin me pjatën tonë në furrë dhe piqni. Kur omlet është blanched plotësisht, pjatë konsiderohet gati. Mbetet për të spërkatur pjatën me barëra. I befasoni të dashurit tuaj. Bon appetit!

Shijet: 4