- Qull oriz klasik
- Qull i mrekullueshëm në multivariate
- Qull qumësht oriz vitaminë me kungull dhe mollë
Numri i recetës 1. Qull oriz klasik
Me këtë recetë të qullit me qull oriz, nëna ime ndau me mua. Kjo ishte hera e parë që e gatuva veten. Familja ime i pëlqen shumë!
Përbërësit e domosdoshëm:
- oriz rrumbullakët - 1 tbsp.
- qumësht - 2 tbsp.
- ujë-2 tbsp.
- sheqer - 1/2 tbsp.
- kripë dhe vaj - për shije.
Metoda e përgatitjes:
- orizi është shpëlarë mirë nën ujë të rrjedhshëm, është më i përshtatshëm për ta bërë këtë në një kolektor;
- derdheni në një tigan dhe shtoni ujë. Vendosni një zjarr dhe sillni një çiban;
- Hiq zjarrin dhe ziereni gjellën në një zjarr të dobët për 15-20 minuta;
- pas kësaj, orizi duhet të shpenzohet mirë me ujë të ftohtë dhe përsëri të dërgohet në sobë, por tashmë të mbushur me qumësht;
- Tani shtoni sheqernat dhe kripën në gotë për të shijuar, gatuani me ngrohje të ulët për 10 minuta, nxitoni rregullisht;
- pas kësaj ne heqim pan nga zjarri, shtoni gjalpë në qull dhe përfundojë atë për një tjetër 15 minuta.
Është shumë e rëndësishme që të gatuaj qull në një zjarr të vogël, përndryshe ajo do të digjet. Është më mirë për këtë rast të përdoret një tigan me enamel.
Numri i recetës 2. Qull i mrekullueshëm në multivariate
Në ditët e sotme janë shfaqur një numër i madh ndihmëtarësh të rinj të kuzhinës, gjë që thjeshtëson shumë jetën e amviset moderne. Pasi kishim një multivarkues, fillova të eksperimentonim me receta të vjetra. Unë dua të them menjëherë, është edhe më e lehtë të gatuaj qull qumësht në një multivariate. Mos u shqetësoni nëse orizi do të digjet, qumështi do të largohet ose jo. Po, dhe koha e gatimit mund të vendoset në mënyrë që mëngjesi të jetë gati në kohë. Pra, merr recetë për armatim!
Përbërësit e domosdoshëm:
- oriz rrumbullakët - 1 tbsp.
- qumësht - 4 tbsp.
- sheqer - 4 tbsp. l
- sheqer vanilje - 1 paketë
- rrush të thatë - ½ tbsp.
- kripë dhe vaj - për shije.
Metoda e përgatitjes:
- oriz gruri rreth 5-6 herë larë me ujë të ftohtë;
- rrush i thatë është një minierë e mirë. Para-avull nuk ka nevojë të zihet;
- në tasin e multivarkës vendosim oriz, derdhim me qumësht, shtoni sheqer, kripë dhe gjalpë;
- kthejeni në multivark dhe vendoseni në mënyrën "qull qumësht".
Në një orë, qullja aromatike e qumështit tuaj të qumështit do të jetë gati. Besoni mua, të gjithë fqinjët e saj do të kandidojë për të. Dhe sigurisht qull i tillë do të jetë për të shijuar një bujë të vogël. Dhe është më e vështirë t'i pëlqesh ata!
Numri i recetit 3. Qull qumësht oriz vitaminë me kungull dhe mollë
Pumpkin është një produkt shumë i dobishëm. Ai është i pasur me kalium, si dhe me vitamina C, B1, B2, B6, PP. Dhe në kombinim me një mollë do të bëjë qull tuaj qumësht jo vetëm jashtëzakonisht të shijshme, por gjithashtu shumë të dobishme.
Përbërësit e domosdoshëm:
- oriz rrumbullakët - 1 tbsp.
- kungull - 200 g
- qumësht - 2 tbsp.
- uji-3 tbsp.
- sheqer - 6 tbsp. l.
- mollë - 2 copë
- kripë dhe vaj - për shije.
Metoda e përgatitjes:
- Kunguj të zhvishem, të prerë në copa dhe të vënë nga 10 minuta në një zjarr të vogël.
- Shpëlaj oriz, derdh ujë të ftohtë dhe të sjellë një çiban. Cook atë në ngrohje të ulët për 10-15 minuta deri gjysma gatuar;
- pije atë me ujë, shtoni një kungull dhe kuzhinier për një tjetër 10 minuta në një zjarr të vogël;
- Mollët pastrohen, fërkohen në një rende të madhe dhe shtohen në qull bashku me pjesën tjetër të përbërësve;
- kuzhinier qull për një tjetër 5-10 minuta deri gati.
Unë jam i sigurt se këto receta nuk do të largohen nga ju indiferentë, dhe qumështorja qull do të bëhet një mysafir i shpeshtë në tryezat tuaja. Bon appetit!