Pulë e pjekur

Pulë e pjekur me mollë Ju mund të gatuani një larmi të madhe të enëve të mrekullueshme nga mishi i shpendëve. Dhe jo vetëm dietik. Nga një copëz i prerë pule ju mund të bëni sallatë, cutlets dhe kuzhinier supë të zier. Në shumë familje, është e mjaftueshme për një javë të tërë, sidomos nëse gjithë familja mblidhet në tavolinë vetëm gjatë darkës. Por gjatë fundjavës dhe pushimeve nuk është e zakonshme të kursehet: kur të gjitha familjet janë mbledhur ose pritet që të mbërrijnë mysafirët, enët më të këndshme dhe më të shijshme janë shërbyer në tryezë. Në këtë rast, receta për një pulë të pjekur me hudhër dhe mustardë do të jetë shumë i dobishëm. Në fund të fundit, sipas traditave tona, i gjithë trupi i përgatitur do të thotë unitet dhe kohezion i familjes. Disa amvise nuk guxojnë të ndërmarrin përgatitjen e enëve të tilla, duke i konsideruar ato të vështira dhe kohë. Në fakt, edhe një kuzhinier i papërvojë do të jetë në gjendje të përballojë përgatitjen e pulave të pjekur, veçanërisht në qoftë se i gjithë procesi përshkruhet në detaje të mëdha dhe secila fazë shfaqet në fotografi. Në vend të hudhrave të freskëta, ju mund të përdorni pjekur, para-kthyer atë në një gruel - shije do të kthehet të jetë më i butë. Dhe ata që e duan më ashpër, mund të yndyrnojnë karkasën me gjalpë të shkrirë dhe të spërkasin me paprikë.

Pulë e pjekur me mollë Ju mund të gatuani një larmi të madhe të enëve të mrekullueshme nga mishi i shpendëve. Dhe jo vetëm dietik. Nga një copëz i prerë pule ju mund të bëni sallatë, cutlets dhe kuzhinier supë të zier. Në shumë familje, është e mjaftueshme për një javë të tërë, sidomos nëse gjithë familja mblidhet në tavolinë vetëm gjatë darkës. Por gjatë fundjavës dhe pushimeve nuk është e zakonshme të kursehet: kur të gjitha familjet janë mbledhur ose pritet që të mbërrijnë mysafirët, enët më të këndshme dhe më të shijshme janë shërbyer në tryezë. Në këtë rast, receta për një pulë të pjekur me hudhër dhe mustardë do të jetë shumë i dobishëm. Në fund të fundit, sipas traditave tona, i gjithë trupi i përgatitur do të thotë unitet dhe kohezion i familjes. Disa amvise nuk guxojnë të ndërmarrin përgatitjen e enëve të tilla, duke i konsideruar ato të vështira dhe kohë. Në fakt, edhe një kuzhinier i papërvojë do të jetë në gjendje të përballojë përgatitjen e pulave të pjekur, veçanërisht në qoftë se i gjithë procesi përshkruhet në detaje të mëdha dhe secila fazë shfaqet në fotografi. Në vend të hudhrave të freskëta, ju mund të përdorni pjekur, para-kthyer atë në një gruel - shije do të kthehet të jetë më i butë. Dhe ata që e duan më ashpër, mund të yndyrnojnë karkasën me gjalpë të shkrirë dhe të spërkasin me paprikë.

përbërësit:

• Pulë 1700 g
• Hudhër 3 denticles
• Apple 2 copë.
• Mustardë 3 tsp.
• Piper terren i zi 4 majë
• Kripë 4 majë

udhëzime

• Hapi 1 Për të përgatitur pjatën, keni nevojë për një pulë të tërë që peshon deri në 2 kg, hudhër, mustardë, 2 mollë të vogla të ëmbël dhe të thartë, kripë dhe piper të zi.
• Hapi 2 Lani mollët, hiqni thelbin dhe prerë në kube.
• Hapi 3 Është e mirë për të larë pulën, e thatë, dhe pastaj fshij atë mirë me kripë, piper, shtrydhur përmes shtypit me hudhër dhe mustardë. Pulë gruri me erëza nga të gjitha anët dhe brenda.
• Hapi 4 Vendosni mollët brenda pulës dhe lidhni fort këmbët me një fije.
• Hapi 5 Vendoseni pulën në mëngë të kuzhinës dhe vendoseni në një furrë të nxehtë për 180-90 ° C për 70-90 minuta. Pastaj mëngë është hapur dhe skuq pule për një tjetër 10-15 minuta në një kore crusty.
• Hapi 6 Me pulën e mbaruar hiqni fije dhe mund të shërbeni me pjatën tuaj të preferuar.