Prodhimi Oyster

Para së gjithash, përpiquni të kuptoni se si janë të njohura kërpudhat e kërpudhave të zogjve në rajonin tuaj, përndryshe mund të ketë vështirësi në realizimin e produktit të përfunduar. Gjithashtu, nuk është e tepërt të përshkruhen opsionet për marketingun e kërpudhave. Kjo mund të jetë dyqane, tregje, kafene apo thjesht tregtarët e dorës së dytë. Në fillim mund të përpiqeni të rritni kërpudha ekskluzivisht për veten tuaj. Për këtë, regjistrimi nuk kërkohet. Por, për prodhimin e kërpudhave të zeza në një shkallë industriale, ju duhet të regjistroheni si një sipërmarrës individual dhe të regjistroheni në Shërbimin Federal të Taksave. Për të rritur kërpudhat e zogjve ju do të keni nevojë për një mjedis jo të banuar mirë të ventiluar. Madhësia e saj varet nga numri i blloqeve të kërpudhave që planifikoni të vendosni atje. Për 1 metër katror, ​​mund të vendosni 6 blloqe që peshojnë 12 kg secila. Nëse keni një dacha, një garazh, një bodrum apo një hambar të zakonshëm, ju mund t'i përdorni ato. Përndryshe, do të duhet të marrësh me qira një dhomë dhe të paguash me qira për të. Për shembull, marrja me qira e një garazhi do t'ju kushtojë 1,500 rubla në muaj. Dhoma e veçantë për kërpudhat në rritje nuk kërkon. Për lehtësinë e vendosjes së blloqeve të kërpudhave është e dëshirueshme për të ndërtuar racks (materiali nuk ka rëndësi). Instrumente për matjen e temperaturës dhe lagështirës së ajrit duhet të jenë të disponueshme, pasi suksesi i ndërmarrjes suaj varet nga këto tregues. Gjithashtu duhet të mendoni për ndriçimin dhe ngrohjen e dhomës, gjë që do të sjellë kosto shtesë.

Për të krijuar blloqe kërpudhash, do të nevojiten çanta të forta plastike me madhësi të madhe në mënyrë që të përshtaten deri në 12 kg substrate të përzier me miceli (rreth 40 x 80 cm). Si një substrate, kashtë dhe luledielli janë të përshtatshme. Mikeliumi është më i mirë për të blerë nga prodhuesit që kanë provuar veten mirë. Merrni kohë dhe mësoni për mendimin e kësaj ose të asaj firme nga njerëz të angazhuar tashmë në rritjen e kërpudhave, ose shikoni komente në internet. 1 kg miceli kushton 100-150 rubla. Për prodhimin e një blloku të vetëm të kërpudhave, ajo do t'ju marrë 250-300 g.

Për të filluar kërpudhat në rritje, ju duhet të bluani substratin, të zhyteni në ujë të nxehtë dhe të lejoheni të freskoheni. Mikeliumi duhet të jetë gjithashtu në temperaturën e dhomës. Përzierni substratin dhe miceliumin, mbushni çantat. Blloku i kërpudhës së përfunduar është i lidhur dhe i vendosur në racks. Pas tre ditësh, bëni në secilën bllok të 5-6 prerjeve (në varësi të madhësisë së tyre). Pas 15-20 ditësh në këto lojëra elektronike do të ketë kërpudha të vogla. Përafërsisht në të njëjtën kohë ata do të rriten në madhësi, pas së cilës do të jeni në gjendje të korrni. Perle, si çdo kërpudha, është mjaft kapriçioze. Ajo pëlqen lagështi të moderuar dhe ajrosje të rregullt të dhomës. Temperatura ideale për rritjen e këtyre kërpudhave është 10-16 ° C. Temperatura brenda bllokut të kërpudhave duhet të jetë 4-6 ° C më e lartë. Mos harroni gjithashtu të kujdeseni për ndriçimin, i cili duhet të zgjasë të paktën 12 orë në ditë nga koha kur kërpudhat e para fillojnë të shfaqen.

Mushrooms, arriti madhësinë e mallrave për 30-40 ditë. Me një bllok mund të merrni 3-5 kg. Kostoja e 1 kg kërpudhave të zogjve ndryshon nga 90 në 130 rubla, varësisht nga rajoni. Pra, mesatarisht, ju mund të kurseni 440 rubla. Të ardhurat tuaja do të varen vetëm nga numri i blloqeve të kërpudhave. Blloqet e njëjta mund të përdoren edhe pas një periudhe të shkurtër pushimi, dhe pastaj ato duhet të zëvendësohen me blloqe të freskëta. Substrati i përdorur gjithashtu mund të përdoret si pleh për parcela dhe kopshte të kopshtit.