Siç e dini, edhe sytë hanë. Kjo do të thotë që ju duhet të dekoroni ushqimin që shërbeni në tavolinë. Çfarë mund të jetë më e lehtë, prerë trangujve në feta hollë dhe dekoroj sallatë në mënyrë që ata drooled. Sallatat duhet të kënaqin shijen dhe syrin. Me rëndësi të madhe nuk është vetëm shija e ushqimit, por edhe mënyra se si ushqimi është i shkrirë, si duket dhe si është zbukuruar. Dekorime të ndryshme do të ndihmojnë që pjatën t'ju japë një pamje tërheqëse, por nuk mund të shkoni shumë larg, sepse mund të prishni sallatën më fantastike me stolitë e tepruara.
Dekorimi i një sallatë varet nga përbërësit e tij. Për shembull, për të dekoruar sallata që përmbajnë shumë përbërës të ndryshëm të ndryshëm, zarzavate të freskëta. Dhe sallata e dy - tre përbërësve, për shembull kastravecat me domate, mund të zbukurohen më me shkëlqim. Vezët tradicionale të ziera të ziera ose paprika e kuqe e konservuar nga a vështirë se mund të quhet dekoratë e suksesshme e një sallate të mirë.
Dekorimi i sallatave hap mundësi të pasura për imagjinatën, kërkimet dhe gjetjet. Çdo sallatë do të përfitojë vetëm nëse është zbukuruar bukur. Se nuk ishte "e mbingarkuar" me stolitë, duhet t'i përmbahemi rregullave të mëposhtme: sallata është më e gjallë dhe më e pasur me përbërës, aq më modeste është stolisur. Syri do të kënaqë kombinimin e perimeve të ndryshme. Megjithatë, sallata, e cila nuk dallohet nga shkëlqimi i përbërësve, mund të zbukurohet më shumë. Ne listojmë më poshtë disa ide që mysafirët tuaj me siguri do të vlerësojnë.
Domate.
1. Në një domate të tërë me një thikë të mprehtë bëjnë 12 ndërprerje në mes. Hiqni me kujdes çdo segment të dytë me thikë të mprehtë. Top me një lakërishtë ose majdanoz.
2. Pritini domate në gjysmë, vendoseni në anën e gdhendur, bëni pesë shkurtime përafërsisht në mes. Futni një fetë të hollë të prerë të rrepkës në secilën prerje.
3. Pritini domate në katër pjesë, nxjerrin pulpë dhe prerë në mes. Thjesht hapni këshilla.
4. Me një domate të pjekur dhe të fortë, lyejeni me kujdes lëkurën me një shirit të ngurtë. Flijoni shiritin me një rrokullisje të lirë dhe formoni trëndafilin. Dekoroni me gjethe majdanoz.
Rrepkë.
1. Në një rrepkë të pastruar rreth gjithë perimetrit, bëni prerje të vogla gjatësore, tip tip-si për të mprehur. Nga ky fund, prerë qarqet e hollë, nga e cila kulechki palosur menjëherë. Vendoseni në ujë me akull. Në qendër të kernelit misri ose zarzavate.
2. Pritini në feta të holla. Tërhiqini unazat, rrokullisni në paprikë të tokës.
3. Pastroni rrepkë, prerë spirale me një thikë të veçantë.
flokëkuq
1. Pritini zemrat nga qarqe të mëdha karrota me forma të prera. Nga 4 zemrat formojnë një fletë tërfili.
2. Pritini qarqet dhe kube me thikë.
3. Pritini rrepkën me një prerje të valëzuar të valëzuar dhe vendosni me një skaj me feta karrota dhe majdanoz të butë.
4. Pritini flokët në gjysmë dhe përdorni një thikë të veçantë karrota për të prerë shirita të hollë.
kastravecë
1. Bëni prerje me grep përgjatë gjithë perimetrit, të prerë në qarqe. Në mes të çdo rrethi vënë një lakërishtë.
2. Pritini një rreth kastravec në gjysmë dhe ndizni këshilla në drejtime të ndryshme.
3. Vendosni qarqet e vogla të kastravecit në një rreth të madh me skaj të dhëmbëzuar.
4. Në feta kastravec, bëni prerje, futni qarqet në njëri-tjetrin.
5. Bëni shkurtime të thella në feta të trasha të kastravecit. Zgjero skajet dhe dekoroj me qepë të gjelbër.
6. Pritini trangujve në feta të holla.
Lemons.
1. Në dy qarqet e një limoni në të njëjtën distancë nga njëri-tjetri për të bërë pikë, për të prerë çdo rreth afërsisht në mes, për të futur në njëri-tjetrin dhe për të përkulur në drejtime të kundërta.
2. Pritini lëvozhgën e limonit me një thikë të veçantë për të bërë shirita të gjata, dhe rrokulliset me curls të vogla.
3. Pritini limonin në katër pjesë, bëni një prerje të drejtë në çerekun për të bërë lobule të qëndrueshme, të bëni shkurtime të njëtrajtshme në sipërfaqe, të vendosni sallatë për bizele, majdanoz dhe zarzavate të tjera në to.
4. Pritini limonin në katër pjesë, bëjini shkurtime uniforme dhe hapni fetë për të bërë gjysmëhënat.
5. Pritini lobet e limonit me pikëza figurative.
Radishes.
1. Duke përdorur një thikë të mprehtë, shkurtoni me kujdes gjithë perimetrin, duke filluar me majën.
2. Prerë rrepkë në 4 pjesë pothuajse në krye dhe të hapur pak.
3. Bëni prerje në një distancë të barabartë nga njëri-tjetri në mes të mesit. Pak tifoz jashtë. Rezulton një dekoratë e bukur, në qoftë se në shkurtime për të futur majdanoz ose lakërishtë.
4. Pritini rrepkën në gjysmë, prerë mbulesave me grooves të formave të ndryshme.
5. Rrepkë prerë në lartësi të ndryshme me një thikë të mprehtë ose të veçantë, për të bërë një trëndafil. Rosat do të jenë edhe më të bukur nëse përdorni një thikë speciale për një rrepkë. Vendosni rrepkën për disa minuta në ujë me akull, pastaj hapni petalet.
Onions.
1. Pritini llambën e mesme në feta të trasha, ndani në unaza dhe rrotulloni në zarzavate të imët, piper të zi, pluhur paprik ose kerri. Kjo do t'i japë sallatës një kontrast me ngjyrë të bukur.
Siç mund ta shihni, asgjë nuk është e komplikuar. Ndonjëherë është e mjaftueshme që të jepni enët një pamje të shijshme, duke i prerë kastravecat në feta të holla dhe duke e dekoruar sallatën me përbërësit e mësipërm.