- Fileto pule - 1,5 Kilogram
- Kripë - 3 lugë çaji
- Salcë soje - 7 Art. lugë
- Amidoni - 9 Art. lugë
- Proteina - 9 copë
- Vaj misri - - Për shije
- Hudhra - 6 dhëmbë
- Leeks - 1 copë
- Onions gjelbër - 1 copë
- Fetë e xhenxhefil 2-3 cm - 1 copë
- Kikirik - 200 gram
- Supë pule - 400 mililitra
- Sheqeri - 6 lugë çaji
- Uthull Rajs - 6 teaspoons
- Vaj Sesam - 3 lugë çaji
Për qartësi, unë tregoj të gjithë përbërësit që na duhen. Fileto pule prerë në një kub të mjaft të madh (rreth 2 cm). Në një tigan, përzieni proteinat, kripën dhe niseshtën. Përzihet në homogjenitet, pastaj përzihet me mish të copëtuar. Ne lëmë në frigorifer për një orë. Një shesh i vogël prerë prenë. Prisni imët qepallat e gjelbra. Prekini hudhër dhe xhenxhefil të imët. Kikirikë janë calcined në një tigan të thatë për 1-2 minuta. Ngroheni vajin e misrit të dylli. Në pjesët e nxehta të naftës ne hedhim pjesë të pulave, skuqim deri në shtrat. Mishi duhet të dalë me një kore të artë - si në foto. Në vajin e mbetur në dylli hedhim hudhër dhe xhenxhefil, skuqni, pas 1 minutësh shtoni prenë dhe qepë të gjelbër, sillni një minutë tjetër. Hidh supë pule dhe salcë soje në wok, shtoni sheqer dhe uthull. Llokoçis dhe gatuaj 3-4 minuta. Pastaj shtoni pak niseshte në wok (rreth 2 lugë), pak ujë (rreth të njejtës sasi) dhe vaj susam. Cook deri sa salcë ka densitet të drejtë. Kur shtohet - shtoni pulë dhe kikirikë në tigan. Llokoçis, gatuaj disa minuta, pastaj hiqni nga zjarri dhe shërbejeni. Bon appetit!
Shijet: 6-8