Pritini në salcë

Pritini copëtimin në 2 cm Cook qepë në çifte (në një tenxhere me presion). Rreth 5 minuta nga data, Përbërësit:

• Leek - 4 copë
• vezë - 2 copë
• Majdanoz - - Për shije
• Prevede franceze (vinaigrette) - 150 mililitra

udhëzime

Pritini copëtimin në 2 cm Cook qepë në çifte (në një tenxhere me presion). Rreth 5 minuta nga koha kur ai filloi të fërshëlleje. Ideja është ruajtja e ngjyrës së leeks. Vezët vlim, pastaj copëtuar imët. Prisni majdanozin. Përzieni 150 ml salcë franceze (vinaigrettes) me vezë të copëtuar dhe zarzavate. Shërbyer leeks feta, mundësisht të ngrohtë, të ujitur me salcë.

Shijet: 4