- Veza - 2 copë
- sheqer - 200 gram
- krem kosi - 2 artikuj. lugë
- miell - 400 gram
- margarinë apo gjalpë - 100 gram
- Sode - 1/4 lugë çaji
- një bankë e qumështit të kondensuar - 1 copë
- arra - 170 gram
- sheqer - 200 gram
Ne marrim margarinë ose gjalpë nga frigorifer për ta zbutur atë. Ne fshijmë vezët me sheqer, margarinë, krem kosi dhe rrahim mirë në masë. Add miell dhe sode në majë të thikë. Gatuaj shpejt brumin, në konsistencë duhet të ngjajë krem i trashë. Ne vendosim brumin për 30 minuta në frigorifer për ftohje. Nga brumi i ftohur, ne formojmë topa dhe nxjerrim pak nga pjesa e sipërme në formën e një kon. Ne vendosim topa në një tabaka për pjekje të ngopura, paksa shtypur secilin. Piqni në furrë për rreth 10 minuta në një temperaturë prej 200 gradësh. Fasadat e pjekura të pjeshkave janë ftohur, në qendër të secilës prej tyre bëjmë një zakon dhe e mbushim me një fetë arre. Lubrifikoni qumështin e kondensuar me një anë dhe lidhni gjysmën. Për të dekoruar bukuroshe, ne ngjyrë lëng karrota, dhe fuçi - panxhar. Për ta bërë këtë, panxhar i gatuar rubbed në një rende, të vënë në garzë dhe të vënë lëng në tortë. Pastaj ne fshijmë pjeshkë në sheqer dhe i shërbejmë në tryezë. Bon appetit!
Shijet: 20 copë.