Pirja e djathit

Prerë mirë hudhër. Fetë shallots. Pastaj ju duhet të hekni djathin e çedër në një shkallë të madhe Përbërësit:

• hudhër - 3 dhëmbë
• shallots - 1 copë
• cheddar djathë - 1 copë
• Roll frëngjisht - 1 copë
• gjalpë - 1 copë
• mustardë - 1.5 lugë çaji
• djathë të përpunuar - 1 copë
• cheddar djathë - 1 copë
• vezë - 2 copë
• piper terren - 1 copë

udhëzime

Prerë mirë hudhër. Fetë shallots. Pastaj ju duhet të hekni djathin e çedër në një rende të madhe. Fetë rrotull frëngjisht në copa të mesme. Në një tigan, shkrihet gjalpë. Sipë qepë dhe hudhër. Plotësoni 1,5 tsp. Dijon mustardë. Përzierje tërësisht çdo gjë. Hidhni copat e djathit në një tigan dhe përzieni. Mix deri në konsistencën e paste. Shtoni djathin. Kur djathi shkrihet, fikeni zjarrin. Piper. Shkatërroni një çift të vezëve në tigan (pa të verdhë). Shkundni proteinën në shkumë. Mix vezë të bardhë me djathë. Dip të gjitha pjesët e bukës në salcë djathi. Vendos rostiçeri në fletën e pjekjes. Lëreni pouffet në frigorifer për 20 minuta. Ngrohni furrën. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 10 minuta. Shërbejeni në tavolinë.

Shijet: 4