- Fletë e grilave të grurit - 250 gramë
- Leeks - 100 gramë
- Mjaltë - 10 gram
- Salcë soje - 10 mililitra
- Brokoli - 200 gramë
- Piper i ëmbël - 1 copë
- Vaj ulliri - 50 mililitra
- Trumzë e freskët - 10 gramë
- Kripë, erëza - - Për shije
Piper bullgar i pastër nga farat, lani dhe prerë në gjysmë unaza. Brokoli larë, thahet dhe zbatohet në tufat e tufës. Rrjedha mund të pritet me pllaka. Përhapeni letrën pergamene në një tabaka për pjekje (ose në një avullore me avull). Në qendër, rregulloni me kujdes inflorescences e brokoli. Më së shumti me fileta të lara me grushte. Pastaj shtrijini faqet e feta. Shtresa e fundit shtroi piperin e ëmbël dhe twigs e trumzë. Skajet e pergamencës përfundojnë si një mbështjellës karamele. Lëreni pjesën e sipërme të ajrit (për avull për të lënë peshkun). Tjetra, vendosni një piper të ëmbël - ai mund të përdoret për zbukurim. Cook gjellë për disa 20 minuta ose në furrë deri gatuar (shtoni vaj ulliri për të shmangur tharjen e peshkut). Në ndërkohë, ju mund të gatuani salcën. Përzieni salcën e sojeve, mjaltin e lëngshëm dhe vajin e ullirit. Hidh salcë peshku 10 minuta pas fillimit të gatimit (shuarje). Piper i ëmbël prerë dhe shërbeu me peshk. Bon appetit!
Shijet: 2-3