- Patate - 500 gram
- Veza - 2 copë
- Bishtaja - 1 st. një lugë
- Krem - 30 mililitra
- Miell - 2 Art. lugë
- Crumbs Bukë bukë - 4 artikuj. lugë
- Vaj perimesh - 100 mililitra
- Kripë - 2-3 Çikë
- Piper - 1 çikë
- Gjelbërimi - 3-4 Art. lugë
Së pari, kuzhinier patate në ujë të kripur deri gati. Pastaj patatet duhet të shtypen - me dorë ose me një kombinim, por vetëm Zoti nuk e ndalon një blender. Këtu shtojmë krem dhe vezë, silleni përzierjen me barëra. Ne përzierim mirë masën që rezulton, derdhim në manga dhe ndërhyjmë, bëhemi në rrugë të drejtë, futemi në rrugë. Tani gjëja kryesore - nga moria e formuar e dendur ju duhet të rrokulliset topa, të cilat ne do të skuq. Topat e Rolling nuk është e vështirë, gjëja kryesore është ta bëni këtë me duart e lagura - atëherë masa nuk do të rrinë në duart tuaja. Topat që rezultojnë duhet të jenë të mbështjellë pak rreth në një sasi të vogël të miellit. Duke i mbështjellë topa në miell, rrokulliset ato në bukëpjekje. Ky është hapi i fundit para se të fryhet direkt. Pritini topa në vaj të valë deri sa të freskët. Mos u vjen keq për vajin, përndryshe ata do të digjen, por kore nuk formohet. Kur ballat janë të mbuluara me një korë të kuqe, i marrim nga gjalpi dhe i vendosim me kujdes në pecetë, në mënyrë që rruaza qelqi të jenë vaj. Lejoni të qëndroni për disa minuta - dhe në tryezë!
Shijet: 3