Në fillim të sezonit të verës, trupi ynë, sidomos mëlçia, ka nevojë për pastrim nga hedhurinat biokimike të akumuluara gjatë gjashtë muajve. Pas të gjitha, mëlçisë si një filtër, pastron gjakun, por në të njëjtën kohë akumulon toksina. Megjithatë, ju nuk dëshironi të vdisni nga uria? Përfshini në produktet dietë që nxisin detoksifikimin, dhe le të trupit tuaj të bëjë pjesën tjetër për ju. Ndihmoni për të kryer spastrim të mëlçisë, receta popullore, kohë të testuar.
Agjërimi nuk merr vetëm kilogramë, por edhe forcë. Ushqimi i dobët mund të jetë një terapi shoku për trupin tuaj, gjë që redukton ndjeshëm potencialin e energjisë. Rastet e mundshme të përzierjes dhe ndjenjën e lodhjes mund të eliminohen nga rutina dhe t'ju bëjnë të paaftë. A mund të përballoni një mosveprim të tillë të detyruar - thjeshtë? Ne ofrojmë një alternativë të thjeshtë. Bilanci në një farë mënyre një dietë e përditshme mund të ndihmojë në pastrimin e mëlçisë të toksinave. Për ta bërë këtë, zgjidhni produktet që do të mbështesin aftësinë natyrore të trupit për t'u çliruar nga toksinat. Dhe gjithashtu të zvogëlojë konsumin e ushqimit, i cili ekspozon trupin në substanca të dëmshme. Detoxification nuk duhet të jetë e pakëndshme. Mënyra më e mirë është pastrimi i mëlçisë gradualisht, me ndihmën e recetave popullore dhe pa ndonjë kimi.
Nga vijnë toksinat?
Ata depërtojnë në dietën tonë në mënyra të ndryshme:
- perime dhe fruta, të cilat, kur u rritën, u trajtuan me herbicide dhe pesticide;
- Produkte të paketuara që përmbajnë shumë aditivë artificiale dhe preservativa;
- mishi i kafshëve, i cili u administrua antibiotikë të ndryshëm ose hormone;
- peshqit që jetojnë në organet ujore me përmbajtje të lartë të merkurit dhe substancave të tjera të dëmshme.
Disa toksina ndërprenë funksionet e sistemeve neurologjike dhe imunitare, ndërsa të tjerët simulojnë veprimin e hormoneve. Të gjithë ata janë potencialisht të dëmshëm dhe të rrezikshëm për shëndetin nëse përfundimisht grumbullohen në indet. Kjo akumulim i toksinave mbingarkon mëlçinë, e cila vepron si një lloj filtri i trupit. Pastron gjakun e toksinave, që ndihmon për largimin e tyre nga trupi.
Nëse mëlçia dërgon në trup gjakun e papastër - "të pista", nënproduktet e metabolizmit, si hormonet, neurotransmetuesit dhe shënuesit e inflamacionit, ri-përdoren në procesin e aktivitetit jetësor. Këto substanca janë si sinjalizimi i molekulave të lajmëtarëve që transmetojnë informata të caktuara për qelizat. Kur informacioni grumbullohet dhe bëhet shumë, prish komunikimin - ngjashëm me ndërhyrjen atmosferike në radio - dhe mund të ndikojë negativisht në të gjitha sistemet e trupit.
Si për të përcaktuar efektivitetin e mëlçisë?
Shenjat e para të dehjes:
- sëmundje kronike;
lodhje;
- dhimbje koke;
- alergji;
- shije e hidhur në gojë;
- enjtje;
Ndjeshmëri dhe madje edhe re e mendjes.
Nëse e dini këtë, atëherë është koha për të vepruar.
Çfarë duhet të hani për të pastruar mëlçinë.
Për të ruajtur aftësinë natyrore të trupit për të detoksifikuar, ruani balancën e nevojshme të ujit dhe hani më shumë fruta dhe perime të freskëta, fibra dhe acide yndyrore esenciale. Përfshini në dietë si shumë produkte që eliminojnë toksina. BEET është një burim i shkëlqyer betaine, i cili ndihmon në pastrimin e mëlçisë, gjakut, zorrëve dhe mbron kundër efekteve destruktive të alkoolit. Gjithashtu panxhar janë një antioksidant i mirë. CITRAS CITRUS (portokall, limon) përmban limonen. Ndihmon mëlçinë në neutralizimin e kancerogjenëve. Kjo vlen për të dy lëng portokalli dhe limoni. Dhe gjithashtu farat e koprës dhe qimnon. Tsikoriya është një bimë dekorative, një lloj bima e hidhur. Kjo shumëllojshmëri përfshin sallatë dhe frishe, belge endive dhe radicchio. Ata kanë një pronë pastrimi. Zarzavatet e listuara nxisin sekretimin e barkut, i cili largon toksinat. PESHKIMET KULTURORE - (lakrat e brukselit, brokoli, lakra dhe lulelakra) burimet e glukozinolateve, të cilat ndihmojnë në pastrimin e mëlçisë të kimikateve dhe medikamenteve. IZUM - përmban inulin, një substancë që zvogëlon "barrën" e mëlçisë duke stimuluar aktivitetin e veshkave dhe largimin e substancave toksike nga zorrët. OVES, BEAN, PEA, STRAWBERRY, PEARS, APPLES - furnizimi i fibrave të tretshëm në trup. Pasi në zorrë, ajo absorbon toksina, duke i hequr ato nga mëlçia. SPARGE, PUNG, PËRDORIMET E ARMËVE, BAMMA, PUNË E PËRDORUR, PATATE NË MUNDER, AVOCADO përmbajnë glutathione të dobishme. Është e nevojshme për pastrimin nga toksina të tretshme në yndyrë. BROKCOLS, BRUKSEL, PATATE, TOMAT, PEAS, SPINAT - këto bimë përmbajnë një sasi të mjaftueshme të acidit alfalipoik (acid alfa-yndyror) - një antioksidant i fortë. Ajo neutralizon efektet e dëmshme të radikaleve të lira. FUSHË, BRUKSEL, BROKOLA, PEPPER E KUQ, GARLIC, BEAN, YELLOW YELLOW - ato përmbajnë shumë përbërës që përmbajnë squfur, të cilat më pas pastrojnë mëlçinë e nënprodukteve të ilaçeve, neurotransmetuesve dhe hormoneve. ËSHTË BERËSE, për shembull, nga nenexhik, kamomil, yarrow, luleradhiç nxit procesin e detoksifikimit.
Dhe për ta bërë më të lehtë për ju, ne sugjerojmë të pastrojmë mëlçinë me receta popullore - të shijshme dhe të dobishme.
Sallatë me djathë dhe dardha.
2 gota sallatë radicchio, copëtuar;
2 filxhan frise sallatë, copëtuar;
60 g djathë çedërshi, i integruar;
3 tbsp. l. vaj ulliri;
3 tbsp. l. lëng limoni i shtrydhur fllad;
2 tbsp. l. sheqeri;
8 fletë endive;
8 fletë luleradhiqe - nëse dëshironi;
1 dardhë.
1. Në një enë të madhe, kombinoni sallatë të copëtuar të radicchio, frieze dhe djathë të integruar.
2. Për salcë, përzieni vajin e ullirit, lëngun e limonit dhe sheqerin në një filxhan të vogël. Sasi e vogël salcë me herbs dhe përzierje.
3. Përhapeni sallatën mbi pllakat. Dekoroni me endives, gjethe luleradhiqe dhe copa dardhe.
1 shërbejnë: 225 kcal, yndyrna - 15.4 g (59%), prej të cilave të ngopura - 4.45 g, karbohidratet - 18.7 g (31%), proteina - 5.8 g (10%), kolesterol - 15 mg, fibra - 5.2 g, kalcium - 216 mg, hekur - 1.4 mg, natriumi - 140 mg.
Pancakes aromatik me salcë frutash. Krunde e zambakut, mollës dhe dardha janë të pasura me fibra, të cilat thithin toksina, rrush të thatë dhe lëvozhgë portokalli mbështesin mëlçinë.
Përgatitja e salcës së frutave:
1 mollë;
1 dardhë;
½ tsp kanellë;
1 majë të arrëmyshk;
1 tbsp. 2 tbsp. l. uji 1 portokalli;
1 tbsp. l. niseshte;
¼ filxhan rrush të thatë;
1 gotë uji.
Do të kërkohet për pancakes:
1 filxhan mielli tërë gruri;
2 tbsp. l. krunde;
2 tsp. miell;
4 vezë;
2 tbsp. l. vaj perimesh;
një e gjysmë ch. pluhur pjekjeje;
1 dhallë filxhan;
kripë - për shije.
1. Për salcë mishi dhe dardhë, zhvishem dhe prerë. Copa të frutave në një tigan me rrush, kanellë dhe arrëmyshk, derdh 1 gotë uji. Vendoseni zjarrin kur uji vlon, zvogëloni nxehtësinë, mbuloni dhe gatuani për rreth 10 minuta.
2. Rub zest në portokalli. Fruta ndahen në feta dhe i pastrojnë ato nga filmat dhe eshtrat.
3. Në një filxhan të vogël, holluar niseshte me 2 tbsp. l. uji. Hidheni në përzierjen e frutave, duke nxitur vazhdimisht, derisa ajo pak trashë. Shtoni pjesët e portokallit.
4. Për pancakes në një tas të madh, përzierje miell kokërr, krunde tërshërë, derdh yolks vezë dhe dhallë, përzierje tërësisht.
5. Në një blender, mikser ose shul, whisk bardhë vezë në një shkumë të fortë dhe të shtoni atë në përzierje zbritje.
6. Ngroheni tiganin, yndyrat me vaj perimesh, derdhni brumin dhe skuqni së pari pancakes në njërën anë, pastaj në anën tjetër. Shërbyer me salcë frutash të ngrohtë, ju mund të shtoni vaj.
1 pjesë: 302 kcal, yndyrna - 7.3 g (21%), prej të cilave të ngopura - 2.5 g, karbohidrat - 50.2 g (62%), proteina - 13.7 g (17%), kolesterol - 217 mg, fibra - 7.2 g, kalcium - 248 mg, hekur - 2.6 mg, natriumi - 217 mg.
Pure supë nga kungull i njomë dhe spinaq. Kjo gjellë e thjeshtë do të qetësojë mëlçinë pas një tronditjeje.
2 kungull kungull i njomë, i prerë;
1 pak fasule ose spinaq;
2 gjeth të selino, copëtuar;
1 filxhan majdanoz, copëtuar.
1. Llokoçisni një kungull kungull i njomë, bishtaja ose spinaq dhe selino derisa të butë, rreth 20 minuta.
2. Mix perime zier, si dhe majdanoz finely copëtuar në një blender për 1-2 minuta deri qetë. Dhe pjatë është gati për përdorim.
1 pjesë: 55 kcal, yndyrna - 1 g (9%), prej të cilave të ngopura - 0 g, karbohidratet -11 g (64%), proteina - 5 g (27%), hekur - 5.3 mg, sodium -166 mg.
Supë panxhar. Panxhari i pasur me antioksidantë gjithashtu siguron trupin me betaine, i cili mbron mëlçinë. Kjo supë është e shijshme kur shërbehet në nxehtësi ose në temperaturë dhome.
3 panxhar;
2 karrota;
1 filxhan dhallë ose qumësht, yndyrë të ulët;
gjysma e një gotë me salcë kosi është e pakët;
gjysmë gotë me lëng portokalli;
1 bunch chives për dekorim;
kripë dhe piper - për shije.
1. Vendosni panxharët në një tenxhere me ujë të valë dhe kuzhinier deri në përfundim, rreth 45 minuta. Në mes të procesit të gatimit, shtoni karotat. Merrni perimet dhe lini të freskoheni. Hiq panxhar dhe prerë atë në copa. Lëreni supë në të cilën perimet janë zier.
2. Përzihet dhallë, krem kosi, lëng portokalli dhe 1 filxhan supë perimesh në filxhanin e mesëm.
3. Në një blender panxhar i zier dhe karrota fshij në pure, ku ngadalë shtoni një përzierje të dhallë.
4. Ngroheni supë që rezulton me ngrohje të mesme. Kripë dhe piper. Dekoroni me qirinj dhe qepë, nëse dëshironi, krem kosi.
1 shërbejnë: 160 kcal, yndyrna - 5.2 g (28%), të ngopura - 3 g, karbohidrat - 24.4 g (58%), proteina - 5.8 g (14%), 6 g, fibra - 3.8 g, kalcium - 139 mg, hekur 139 mg, sodium - 162 mg.
Pulë me salcë gremolat. Gremolata është një salcë klasike e bërë me limon, majdanoz dhe hudhër. Dhe gjithashtu një zgjedhje e mirë për pastrim, si acid limoni - limonene - që përmbahen në zest ndihmon neutralizimin e toksinave në mëlçi.
2 tbsp. l. lëvozhgë limoni (ose 1 tërë limon);
gjysmë gotë majdanoz, copëtuar;
2 karafil hudher, copëtuar;
1 pulë;
3 tbsp. l. vaj ulliri;
½ tsp. kripë, piper.
1. Ngroheni furrën në 260 °.
2. Në një tas të vogël përzihet së bashku limon, majdanoz dhe hudhër.
3. Merrni pulën, ngrini lëkurën dhe fshini përzierjen e limonit në të. Thith pulën brenda. Gjithashtu shtresa e trupave nga lart.
4. Përzieni përzierjen e mbetur limoni me vaj ulliri, kripë dhe piper, të lënë mënjanë.
5. Vendosni pulën në një tabaka për pjekje dhe piqni për 20 minuta. Kthejeni skeletin e zogut, derdhni atë me vaj ulliri, piqni për një tjetër 10 minuta, derisa lëkura të bëhet e artë.
6. Ulja e temperaturës në 160 °, derdh përsëri 1 tbsp. l. e vajit të ullirit. Vazhdoni të skuqueni. Të gjitha përgatitjet e zogut duhet të zgjasin rreth 1 orë.
7. Hiqeni pulën nga furra, lëreni të ftoheni për 5 minuta, pastaj prerë në copa dhe shërbejeni.
1 pjesë: 207 kcal, yndyrna - 1.6 g (52%), prej të cilave të ngopura - 3.2 g, karbohidrate - 0.7 g (1%), proteina - 23.4 g (47%), kolesteroli - 74.8 mg, celulozë 0.2 g, kalcium 20.6 g, hekuri 1.3 g, natriumi 72 g.