- gjizë - 500 gram
- sheqer - 0.5 gota
- vezë - 3 copë
- krem - 1 xhami
- vanillin - 1 copë
- lëng limoni - 0.5 Copë
- fruta të ëmbla, fruta të thata, arra - - Për shije
Ne marrim masën e gjizës. Nëse përdorni gjizë gruri, atëherë ne fshij atë përmes një sitë. Ne shtoni në djathë vilë 0,5 gota e aditivëve të ndryshme: fruta të ëmbël, fruta të thata dhe arra terren. Shtrydhni lëngun e limonit. Në një turi hekuri ose një tigan, ne thyejmë vezët, bie në gjumë sheqeri, vanilinë. Të gjithë mundi me një pirun. Pastaj shtoni kremin dhe vendoseni në një banjë uji ose në një zjarr shumë të vogël. Mbani zjarrin derisa masa të trashë. Përzierja e gatshme nuk ftohet dhe derdhet menjëherë në gjizë dhe përzihet. Nëse gjaku i gjedhit për pashkë i mungon yndyra, shtoni 100 g gjalpë të butë. Një çezme ose një formë për Pashkë është e mbuluar me pëlhurë ose garzë. Ne u përhapën në masën e qumështit, mbyllim atë nga lart dhe shtypim poshtë. Ne dërgojmë Pashkët tonë në frigorifer për 8-10 orë. Pashkët e gatshme mund të zbukurohen me arra, fruta ose patate të skuqura me çokollatë.
Shijet: 3-4