- Kastravecat - 300 gram
- patate - 100 gram
- Veza - 2 copë
- krem kosi - 2 artikuj. lugë
- sheqer - 1 lugë çaji
- lëng limoni - 1 lugë çaji
- mollë - 50 gram (të thata)
- dardha - 50 gram (tharë)
- perime - - Per shije
Patate të ziera, si dhe tranguj, prerë në kube të vogla. Zarzavatet janë të prera. Bardhët e vezëve duhet të jenë copëtuar mirë, dhe yolks fshihen përmes një sitë, pas së cilës është e përzier me salcë kosi. Çdo gjë është e përzier, e mbushur me infuzion të frutave. Shto lëng limoni, si dhe sheqer. Për të bërë një infuzion fruta, ju duhet të derdhni 2 gota me ujë të valë "tharje" dhe ta sjellë atë në një çiban, pastaj insistojnë nën kapak 3-4 orë. infuzion i gatshëm është dekantuar, sheqeri është vënë, pastaj supë përsëri vlon dhe ftohet. Shërbyer okroshka me kopër dhe majdanoz.
Shijet: 4