- miell - 2 kupola
- sode - 2 lugë çaji
- kripë - 1 lugë çaji
- kanellë - 2 lugë çaji
- arrëmyshk - 1/2 lugë çaji
- xhenxhefil - 1 lugë çaji
- sheqer - 2 gota
- vaj rapeseed - 1 1/4 kupat
- vezë - 4 copë
- karrota - 3 kupola
- arra - 1 filxhan
- rrush të thatë - 1/2 filxhan
- Glaze: djathë krem - 480 gram
- gjalpë pa salcë proshutë - 1 copë
- e sheqerit pluhur - 2 kupola
- shurup panje - 1/4 Glass
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Formojini formën e kifleve me 12 ndarje me veshje letre, grisni ato me gjalpë dhe lehtësisht spërkatni me miell. Karrota pastroj dhe hekuros. Për të prerë arra të mëdha, nëse i përdorni ato. 2. Mix miell, sode, kripë, kanellë, arrëmyshk dhe xhenxhefil në një tas të mesme. Mundi sheqerin dhe gjalpin në një tas të madh me një mikser. Shtoni vezë dhe kamxhik. Shto përzierjen e miellit dhe përzihet derisa përzierja është homogjene. Llokoçis në karrota, arra dhe rrush të thatë, nëse përdoret. 3. Ndani brumin midis linjave të letrës, duke plotësuar çdo 3/4. 4. Piqem muffins nga 14 në 18 minuta. Le të ftohtë për 5 minuta, pastaj të lejojë të ftohet plotësisht në raft. Ndërkohë, gatuaj kremin e butë. Në një mikser çaji, rrëshqisni të gjithë përbërësit për lustër me një mikser me shpejtësi të mesme. Vendosni krem në frigorifer për 10-20 minuta. dekoroj krem të gatuar me muffins karrota ftohur.
Shijet: 8