Larg nga të gjithë ne dhe jo gjithmonë kemi mundësi për të gjetur kohë për të qëndruar pranë sobës dhe për të përgatitur një mëngjes të pasur dhe të shëndetshëm. Ta pranosh, nuk është kaq e rrallë që të fluturosh nga shtrati me mendimin që tashmë e ke tejkaluar, dhe në atë rast mëngjesi do të jetë gjëja e fundit që mendon. Megjithatë, mëngjesi është një nga ushqimet më të rëndësishme gjatë gjithë ditës.
Shpesh ne bëjmë një marrëveshje me ndërgjegjen tonë dhe si një mëngjes ne fillojmë ditën me një rostiçeri jo shumë të dobishme, apo edhe sinqerisht të dëmshme, të shpejtë. Por një mëngjes ushqimor dhe i shëndetshëm jo vetëm që ndihmon trupin me një sërë ushqyesish, rrit aktivitetin fizik dhe mendor, stabilizon ekuilibrin hormonal, si dhe sasinë e sheqerit në gjak, por gjithashtu ndihmon në ruajtjen e peshës trupore që nuk lejon overeating gjatë gjithë ditës. Sot ne do t'ju tregojmë disa mënyra për të zgjidhur këtë dilemë dhe të japim disa shembuj të mëngjesesh me nxitim.
Pra, ku duhet të filloni ditën tuaj? Qëllimi kryesor i mëngjesit është që t'i japim trupit tonë proteina të mjaftueshme, së paku pesë gram fibra dhe pak karbohidrate. Mos harroni se karbohidratet që digjen ngadalë janë burimi më i mirë i energjisë për trupin, kështu që edhe nëse jeni ulur në një dietë karbohidrate, është më mirë të përfshini ushqime që përmbajnë karbohidrate në mëngjes. Gjithashtu, një sasi e vogël e yndyrës do të shtojë qëndrueshmërinë tuaj dhe do të ndihmojë në heqjen e dëshirës së dëmshme dhe të pakëndshme për të ngrënë një meze pas një ose dy orë pas mëngjesit.
Nuk është aq e vështirë për të gjetur produkte në mënyrë që të gatuaj një vakt në një nxitim. Si një burim i proteinave, ju mund të përdorni me sukses djathë dhe djathë të ligët, mish të bardhë, vezë, arra, peshk. Për të ngrënë karbohidrat që digjen ngadalshëm në dietë, mund të shtoni muesli ose drithëra nga kokrra, bukë ose drithëra bukë të mirë ose pak krunde që mund t'i shtoni në kos. Gjithashtu, drithërat mund të shërbejnë si burim i fibrave të nevojshme për stomakun. Mos harroni për manaferrat, pemët dhe perimet, sepse këto ushqime shumë të shijshme do t'ju ndihmojnë jo vetëm që t'i jepni trupit një sërë ushqyesish, por gjithashtu ta bëni mëngjesin tuaj të gjallë dhe të ndritshëm, dhe të fitoni forcë për të nesërmen.
Opsionet për mëngjeset e shpejta
- Një kombinim i shkëlqyer i frutave dhe kosës nuk ka vetëm një shije të mrekullueshme dhe një përfitim të pakushtëzuar për shëndetin tuaj, por nuk kërkon përgatitje. Ju vetëm të merrni një filxhan kos të mirë natyral pa aromat dhe aditivët dhe përziejeni atë me fruta të prera imët. Një shtesë e shkëlqyer për këtë mëngjes mund të jetë një filxhan çaj aromatik bimor dhe një fetë me bukë të tërë kokërr. Në dimër, kur frutat e mira të freskëta janë të vështira për t'u blerë, është mjaft e mundur për t'i zëvendësuar ato me fruta të thata, në të cilat mbahen të gjitha substancat ushqyese dhe të dobishme - kajsi të thata, kumbulla, fiq, rrush të thatë;
- Një tjetër opsion i mirë dhe i njohur për mëngjesin me nxitim - muesli. Ju mund t'i bleni ato në dyqan, derdhni qumësht ose ujë, pas së cilës, pasi të prisni pak (në këtë moment mund të shkoni për të larë dhe t'i lani dhëmbët), mëngjesi do të jetë i gatshëm. Për fat të keq ne nuk mund të garantojmë se muesli i blerë nuk përmban asnjë ngjyrë dhe aromë. Por ka një rrugëdalje - ju mund të përgatitni muezin vetë. Kjo nuk është aq e vështirë dhe do të kërkojë jo më shumë se pesë minuta natën më parë. Hidhi një filxhan drithëre nga kokrra të tëra (mund të jetë gruri, tërshëra ose hajdutë), shtoni një gotë ujë dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes ju hidhni butësisht ujin, shtoni disa manaferra, fruta, kos, arra apo mjaltë për të shijuar, përzierjeni tërësisht - dhe një mëngjes i shijshëm i plotë është gati!
- Megjithatë, një tjetër mjaft i shpejtë, nuk është opsioni më i dobishëm dhe i shijshëm i mëngjesit - përdorimi i produkteve gjysëm të gatshme të ngrira. Përparësitë e një mëngjesi të tillë janë thjeshtësia dhe shpejtësia e përgatitjes së saj, dhe disavantazhet janë kostoja e lartë dhe acar që ndikon negativisht në përfitimet dhe shijen e ushqimeve të ngrira. Por akoma, nëse ka një zgjedhje, atëherë është më mirë të kesh një mëngjes të tillë sesa mungesa e tij totale.