Receta për një mannika me patate të skuqura kokosit Çka mund të jetë më e thjeshtë se një mannikë e vjetër, e cila shpesh është e përgatitur nga kremra e tharbemës dhe qumështi i thartuar. Për një ndryshim, provoni pjekjen e manicumit të kokosit duke shtuar copëzat e kokosit në brumë. Natyrisht, shija nuk është bujku, por aroma unike delikate e kokosit do t'i japë një byrek të njohur një piquancy të caktuar. Për të shijuar, mannik është si një peksimadhe, zakonisht shërbehet me salcë kosi ose ndonjë krem tjetër. Për ata që llogarisin kalorive, unë sugjeroj lubrifikuar një byrek të nxehtë me gjalpë dhe spërkatje me copëzat e kokosit ose sheqer pluhur.
përbërësit:- Gështenjë mana 1 tbsp.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Miell gruri 1 tbsp.
- Krem kosi 250 g
- Pjekje pluhur 1 lugë.
- Vezë pule 3 copë.
- Rozë kokosit 30 g
- Margarinë 20 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e manës së kokosit do t'ju duhet: një gotë miell, sheqer, bollgur dhe salcë kosi 15-20%, patate të skuqura kokosit, vezë, pluhur për pjekje ose sode dhe margarinë për lubrifikimin e mykut.
- Hapi 2 Kosi i kremrave dhe bishtaja përzihet dhe lëni për 1 orë.
- Hapi 3 Mundi vezët me sheqer.
- Hapi 4 Në mango infuzion me salcë kosi, shtoni vezë rrahur me sheqer dhe përzierje.
- Hapi 5 Shtoni miellin, copëzat e kokosit dhe pluhurin e pjekjes, përziejeni gjithçka.
- Hapi 6 Lubrifikoni pjatën e pjekjes me margarinë dhe spërkatni me bollgur.
- Hapi 7 Hidheni brumë në një myk dhe piqni në 180 ° C për 40-50 minuta (deri në artë).
- Hapi 8 Gatishmëria e mannik për të kontrolluar me një rreze - nëse është e thatë, manikan është gati. Cool pak dhe të marrë nga myk.