Kungull i zier me mel

Kungull mund të shërbehet me mjaltë të holluar pak me ujë të zier. Përgatitja: Pritini Përbërësit:

• pumpkins - 400 gram
• mel - 300 gram
• qumësht - 0.5 litra
• gjalpë - Për shije
• kripë - Për shije
• sheqer - Për shije

udhëzime

Kungull mund të shërbehet me mjaltë të holluar pak me ujë të zier. Përgatitja: Pritni korrrën nga kungulli dhe prerë në kube të vogla. Në një tigan të sjellë qumështin një çiban. Kur piqni qumështin, vendosni copat e kungujve, shtoni pak kripë dhe sheqer, llokoçisni dhe gatuani derisa kungulli të bëhet i butë. Hiqeni mel dhe pije mirë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Shto mel në një tigan me kungull. Cook mbi ngrohjes ulët derisa mel është gati, dhe masa nuk trash. Sezoni me gjalpë dhe shërbej nxehtë.

Shijet: 2