- Majonezë, paketë - 1 copë
- Fileto peshku (gruri, hake) - 0.5 Kilogram
- Karrota të mëdha - 1 copë
- Llambë - 1-2 copë
- Lemon - 1 copë
- Piper dhe kripë - Për shije
- Salcë domate ose shtëpi Adzhika - 1-2 Art. lugë
- Krem kosi - 2 artikuj. lugë
- Vaj perimesh - Për shije
1. Në ujë të ftohtë, lani me kujdes filet e peshkut. Ne përgatisim marinadë nga lëngu i limonit, kripës dhe piperit. Për njëzet apo tridhjetë minuta ne vendosim peshkun për të marinuar. Peshku do të shijojë më mirë nëse zgjat më shumë për të marinuar, por ju mund të marinoni për dhjetë minuta. 2. Clean, pastaj prerë unaza qepë, dhe në vaj luledielli skuq (ne duhet të skuq deri sa të artë ngjyrë kafe). 3. Clean, pastaj fshij në një karrota të mëdha rende. Tani është e skuqur në vajin e lulediellit. 4. Ne e shpërndajmë lehtë peshkun, duke e shndërruar atë në miell, duke e skuqur nga dy anë në vajin e lulediellit në një kore të lehtë. Pak vajos formën me vaj luledielli. Fry karrota përhapur në fund. Peshku i përgatitur vendoset në karrota. Pan onions patate, Vendos një ose dy lugë salcë domate në krye. Mix veçmas majonezë me salcë kosi dhe mbuloni këtë përzierje me peshq. 5. Për njëzet e pesë ose tridhjetë minuta të vendosni në një furrë të nxehtë. Një pjatë e gatshme është e mbuluar me një delikatë kore të artë-kafe. Peshku me perime është gati. Bon appetit!
Shijet: 4