Kungull i njomë i Fried

Asnjë kuzhinë e vetme sezonale nuk mund të mburret me përbërës të tillë të ndryshëm. Këtu janë perimet, pemët, manaferrat dhe madje edhe kërpudhat! Por sot ne do të flasim rreth asaj se si ta bëjmë gjithë familjen të hani në një hale ushqimi të shijshëm dhe të shëndetshëm dhe pa pushim t'ju falënderojmë për darkë. Me këtë mrekulli, kungujtë më të zakonshëm mund të përballojnë me lehtësi, gjë që nuk do të jetë e vështirë për t'u gatuar!

Snack kungull

Pjatë fillore, e cila mund të jetë një shtesë e madhe për një parti verore në vilë. Është përgatitur për pak minuta dhe hahet edhe më shpejt!

Përbërësit e domosdoshëm:

• kungull i njomë
• miell
• kripë
• përzierje e tokës piper
• krem kosi

Metoda e përgatitjes:

1. Kungull i njomë zhvishem me një thikë për të pastruar patatet.
2. Pritini perimet në feta të rrumbullakëta me trashësi 1 cm.
   
   
3. Miell miell në një disk të sheshtë dhe të rrokulliset në të feta nga dy anët.
   
   
4. Në një tigan, ngrohni vajin e lulediellit dhe sillni feta në të nga të dy anët në një kore të artë.


5. Përzihet krem ​​me salcë me kripë dhe piper.
   
   
6. Vendoseni kungull i skuqur në një peshqir letre për të hequr vaj të tepërt.
7. Organizoni qarqet në një pjatë dhe shërbejeni me salcë kosi kosi.

Nëse dëshironi, në vend të salçit, ju mund të përdorni salcë tartari ose edhe disa lloje të salcave për të bërë varietetin më të madh në këtë pjatë të thjeshtë. Dhe nëse kungull i njomë me gjalpë në vend të lulediellit, shijen e tyre do të jetë më e butë dhe e theksuar. Përpiquni në vend të miellit për të përdorur bukëpjekje dhe zgjidhni snackin tuaj ideal!

Recetë për kungull i skuqur me djathë

Një "bukuri djathi" si fëmijët dhe do të përzënë ndonjë njeri të çmendur, edhe nëse ai nuk është i uritur. Receta për turp është e thjeshtë, dhe gatim merr një minimum të kohës!

Përbërësit e domosdoshëm:

• kungull i njomë - 2-3 copa
• djathi i fortë - 200-300 g
• thërrimet e bukës
• majonezë - 3 tbsp. l.
• perime majdanoz / kopër

Metoda e përgatitjes:

1. Perimet zhvishem dhe pritet në feta të rrumbullakëta me trashësi 1-1,5 cm, tepër të trashë për të prerë nuk duhet të jetë, përndryshe brenda perimeve do të mbeten me lagështi.
2. Roll feta në breadcrumbs dhe skuq në vaj luledielli mbi ngrohjes mesme në të dy anët.
3. Në këtë kohë, gatuaj makaronat. Për ta bërë këtë, hidhni djathin në një krunde të mirë, përziejeni me majonezë dhe zarzavate të prera imët. Kripë të lehtë dhe përzierje me kujdes përbërësit.
4. Në kungull i njomë me skuqje vendosni në mënyrë të barabartë masën e djathit dhe vendosni për 3 minuta në një furrë të nxehur në 150 ° C, në mënyrë që djathi të shkrihet pak. Mund të përdorni një furrë me mikrovalë, duke rregulluar kohën, bazuar në veçoritë e pajisjes.
5. Përhapni pika në një pjatë të madhe të sheshtë dhe shërbejeni në tryezë.

Kjo gjellë e përkryer plotëson patatet me mish ose patate zrazy. Është më mirë për të ngrënë kungull i njomë të nxehtë ose të ngrohtë, sepse në formën e ftohur shija e tyre është dobësuar ndjeshëm.

Si të skuqura kungull i njomë: këshilla

Nëse dëshironi që pjatat tuaja gjithmonë të jenë ideale, përdorni këshilla të mëposhtme:

1. Gjithmonë pastroni perimet, edhe nëse janë të rinj dhe "qumështorë" me lëkurë shumë të hollë.
2. Nëse keni prerë perimet me qarqe, mos i bëni ato më të hollë se 1 cm, përndryshe lobula do të dalë shumë e hollë dhe nuk do të mbajë formën.
3. Nëse ju gatuaj të njëjtën gjellë, por prerë përbërësit në mënyra të ndryshme (sheshe, bare, gjysmërreth), atëherë shija gjithashtu do të jetë e ndryshme! Kjo nuk është një iluzion dhe jo magji, vetëm forma dhe madhësia e copave përcakton natyrën dhe shkallën e përpunimit të perimeve.