- Margarinë - 200 gramë
- Krem - 500 mililitra
- Vaj luledielli - 125 mililitra
- Krem kosi - 200 gram
- Vezë - 12 copë
- Kripë - 1 st. një lugë
- Sheqeri - 1 xhami
- Miell, opsional - 500 gram (përafërsisht, orientuar nga densiteti i testit)
- Maja, shkopinj - 0.5 Copë
- Vanilje, paketë - 2 copë
- Bardhët e vezëve - 4 copë (lustër)
- Sheqeri - 1,5 gota (lustër)
1. Në një tas të veçantë, margarinë të shkrirë, derdhni gjysmë litër krem, gjysmë gotë vaj luledielli, krem kosi, tetë vezë, kripë, sheqer (një gotë). Ngrohuni, për të marrë temperaturën e qumështit të freskët, maja e shkrirë (diku një kuti për ndeshje), shtoni miellin (duhet të jetë dendësia e pancakes të mesme). 2. Përgatitni pjatën e pjekjes. Lubrifikoni me margarinë dhe spërkate me miell. Është e nevojshme që të derdhni miellin në myk dhe pastaj të trokisni atë (kështu që mielli përhapet në mënyrë të barabartë përgjatë mureve dhe në fund të mykut). Për të bërë ëmbëlsira të larta, duhet të vendosni letrën e kuzhinës në formë, pastaj lidheni atë. 3. Në tabelë, vendoseni gjysmën e brumit nga një filxhan (ne spërkasim dërrasën e parë me miell). Ne përzierim kajsi të thata të thata dhe rrush të thatë në brumë. 4. Pjesët që ne kemi nevojë për të ndarë copa nga provimi, dhe t'i mbushim ato me moulds një e treta. Rreth tridhjetë e dyzet minuta, për provën, le të qëndrojmë. Pasi kemi vënë molds në një preheated në 180 gradë furre piqem (vezë nuk lubrifikuar). 5. Për lustër në shkumë të thatë, ne do të squash proteina dhe interpose sheqer. Kur ëmbëlsirat janë pjekur, përhapjen e tyre në një peshqir, dhe pastaj të vënë në një bord, kur të ftohtë, përhapjen e lustër. 6. Ëmbëlsira janë gati. Ju mund të dekoroj me pluhur me shumë ngjyra.
Shijet: 6