- gjalpë - 1/4 filxhan
- qumështi i tërë - 3/4 filxhan
- vezë të mëdhenj - 3 copë
- sheqer - 1/2 filxhan
- miell - 1/2 filxhan
- kripë - 1/4 lugë çaji
- ekstrakt me vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- mjedra - 2 kupola
Ngroheni furrën në 200 gradë. Në furrë, shkrijeni gjalpin në një pjatë për pjekje, rreth 6 minuta. Në një blender, përzierje qumësht, vezë, 1/2 filxhan sheqer, miell, kripë dhe vanilinë. Shtoni gjalpën e shkrirë dhe përzieni derisa të qetë, për 30 sekonda. Përhapni në mënyrë të barabartë manaferrat në një formë byrek dhe derdh mbi krem. Sasi e butë 1 lugë gjelle sheqer dhe piqni për 20 deri në 25 minuta. Rritja e temperaturës në furrë dhe vazhdimi i pjekjes deri në ngjyrë kafe të artë, 2 deri në 3 minuta. Ëmbëlsirat shërbejnë të ngrohtë.
Shijet: 6