- Kalina - 1 Kilogram
- Sheqeri - 1,5 Kilogram
- Uji - 400 mililitra
- Sheqeri vanilje - 10 gram
- Lemon - 1 copë
Ne marrim vibrën. Për të përgatitur bllokimin, ju duhet të krehni manaferrat me kujdes dhe t'i lani ato. Për ta bërë këtë, vendoseni ujë të nxehtë të kripur (1 litër ujë - 1 lugë gjelle kripë), vendosni manat për 2-3 minuta, pastaj transferoni manaferrat në një çezme nën ujë të rrjedhshëm. Ne heqim rrjedh, manaferrat e kalbur dhe mbeturina. Tjetra, gatuani shurupin e sheqerit. Për 400 ml ujë 750 gram sheqer. Pastaj vendosni manaferrat e përgatitur në enët e emaluara dhe mbusheni me shurup të ftohur të sheqerit dhe lëreni për 5-6 orë. Pas, merrni një limon, hiqni atë nga zhvishem dhe shtrydhni lëngun e limonit në bllokim. Ne kapim manaferrat me zhurmë. Në shurupin e mbetur, shtoni shije limoni të integruar, sheqer vanilje dhe vendoseni të vlim për 5 minuta. Pasi përmbajtja duhet të filtrohet. Mbushni Kalina me shurup, sillni bllokimin e ardhshëm në një çiban, hiqni shkumën dhe përsëri gatuani për 7-8 minuta. Më pas braktisni bllokimin nga vibrumi për 4 orë. Pastaj të sjellë përsëri në një çiban dhe kuzhinier deri bërë. Ende bllokim i nxehtë nga një kulm që derdhim në bankat e thata, ne rrokulliset. Pastaj kthehuni kanaçeve të përmbysura në një vend të errët nën një batanije ose qilim të ngrohtë derisa të ftoheni plotësisht. Fat i mirë!
Shijet: 6