Havjar i kërpudhave Dish do të vlerësohet nga ata që mbajnë agjëron, pasi havjar është kalori, ushqyese dhe i përshtatshëm si një shtesë për drithëra, patate, dhe gjithashtu mund të përdoret për të bërë sanduiçe. Kërpudhat, të cilat janë pakëzuar, fitojnë një aromë më të gjallë dhe të pasur të kërpudhave. Personalisht, për disa arsye, shijen e havjarit të gatshëm nga kërpudhat e pjekura i ngjan shijes së farave të lulediellit! Shija dhe vlera ushqyese e vezëve mund të plotësohen duke shtuar shijen e arra të thërrmuar, hudhër të copëtuar, zarzavate. Havjar shumë i shijshëm me ullinj të zinj!
përbërësit:- Mushrooms champignons 300 g
- Onions 1 pc.
- Karrota 1 pc.
- Salcë soje 2 tbsp. l.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Përgatitja e kampioneve, salce soje, qepë të qëruara dhe karrota.
- Hapi 2 Mushrooms pastrohen, shpëlarë, nëse është e nevojshme. Kampionët e mëdhenj prerë në 4-6 copa, të vogla mund të lihet krejtësisht. Vendoseni në një tabaka për pjekje dhe piqni për 30 minuta në 180 ° C.
- Hapi 3 Qepët dhe karotat janë prerë në copa të mëdha, skuqni pak në vajin e perimeve. Cool it down.
- Hapi 4 Vendoseni qepën e skuqur, karrota, kërpudha të pjekura, kripë, salcë soje në tas të bluarës. Grind në një masë relativisht homogjene.
- Hapi 5 Ju mund menjëherë të paraqesë në tryezë.