1. Ushqimi duhet të plotësojë plotësisht nevojat e trupit për proteina, yndyrna dhe karbohidrate, duke marrë parasysh idetë moderne për efektin e dëmshëm në trupin e sasive të tepërta të këtyre substancave; ofrojnë vitamina, kripëra minerale, acide organike dhe ujë. Një dietë e qumështit me perime me përfshirjen e vezëve, peshqve dhe produkteve të detit duhet të sigurojë të gjitha këto kërkesa.
Dieta duhet të jetë e balancuar në substanca biologjikisht aktive (kardamom, koriandër, qimnon, qepë, hudhër), të cilat përmbajnë shumë acide organike, vajra esenciale, fraksione të paqëndrueshme (phytoncides), glycosides dhe substanca të tjera.
3. Sasia totale e ushqimit të konsumuar duhet të korrespondojë me kostot e energjisë. Dhe në formulimin e formulës së të ushqyerit, është e nevojshme të merret parasysh gjinia, mosha, natyra e punës, aktiviteti i saj në të, gjendja e sistemit nervor, habitati dhe koha e vitit. Kjo sasi përcaktohet duke përdorur një shkallë dyshemeje.
4. Është e rëndësishme të njihni vetitë biologjike të produkteve ushqimore, përbërjen e tyre kimike, si dhe mënyrën e përgatitjes së enëve. Patatet, për shembull, nuk janë zier, por pas heqjes së shtresës sipërfaqësore të rende, prerë tuber në qarqet, impregnuar ato me vaj perimesh dhe skuq në tharësit deri sa të gatuar.
5. Kufizoni marrjen dietale të yndyrave të kafshëve, duke preferuar vajrat bimore (rreth 40-50 gramë në ditë). Kufizo kufizimin e mishit dhe produkteve të mishit, supë të koncentruar, të ngopur me nxjerrëse, sheqer, bukë të bardhë, ëmbëltore, si dhe ushqime të tjera me vlerë të lartë kalori, por biologjikisht me vlerë të vogël (bukë në vend të bukës së pjekur nga gruri apo elbi).
6. Në fund të fundit shtoni dietë tuaj me ushqime të papërpunuara ose lëngje që kanë aktivitet enzimatik; ushqim të ulët kalori, të përafërt, të papërpunuar, por biologjikisht të vlefshëm që përmban një sasi të konsiderueshme të fibrave, sepse dridhja e zgjatur e aparatit sekretor të stomakut me një dietë që përmban patogjene të ulëta fiziologjike të oreksit ndikon negativisht në funksionimin e stomakut. Ajo duhet të mbahet mend se fibra nuk është një substancë çakëll. Është e nevojshme vetëm për tretje normale dhe ndihmon në largimin e kolesterolit të tepërt nga trupi. Një nga arsyet për rritjen e incidencës së arteriosklerozës është se ushqimi i një personi modern përmban fibra shumë më pak se e nevojshme. Dhe është shumë e rëndësishme të prezantohet fibra e kulturave të grurit, e cila kontribuon në zhvillimin e mikroflorës së dobishme.
7. Ruajtja e një bilance optimale acid-bazë me dominimin e ushqimit alkaline. Një sasi e madhe e perimeve dhe frutash e plotëson këtë nevojë.
8. Dietat e kundërta janë shumë të dobishme, për shembull, dietat e shkarkimit - mollë (2 kg mollë në ditë), qumështore (1,5-2 l), kompozim oriz etj.
9. Mos hani shumë në një kohë. Lëngjet digjestive nuk janë në gjendje të përpunojnë një sasi të madhe të ushqimit, dhe aktiviteti i vetë enzimeve është reduktuar ndjeshëm. Prandaj, duhet të hani nga katër deri në shtatë herë në ditë. Por vaktet e fundit duhet të jenë dy ose tre orë para gjumit.
10. Është e nevojshme që të përtypni ushqimin ngadalë dhe tërësisht. Kjo është e rëndësishme sa ajo që hani. Mësoni të hani pa u ngutur, duke u përqëndruar në aparatin e dhëmbëve dhe duke përtypur ushqimin derisa të kthehet në një çaj të butë. Ndonjëherë ndaloni: ndoshta ngrënë mjaftueshëm? Trupi ynë ka trashëguar një zakon të keq nga paraardhësit e tij të largët - është gati të jetë e ngopur për përdorim në të ardhmen. Pra, mos u besoni dëshirave të tij dhe lini tabelën me një ndjenjë të vogël urie.
11. Kontrolloni rregullisht peshën tuaj, mbajeni në nivelin optimal me ndihmën e shkallëve të dyshemesë.
12. Shpenzoni sistematikisht agjërimin e dozuar (një herë në javë për një ditë).
13. Përpiquni që të siguroheni që çdo pjatë të jetë jo vetëm e dobishme dhe e shijshme, por edhe e dizajnuar bukur.
14. Është e pamundur të kalosh shpejt në një dietë të re, nuk ka nevojë të thyesh traditat e vendosura për vite me rradhë. Izolimi i enzimeve dhe lëngjeve të tretjes është një mekanizëm automatik i dizajnuar për të përpunuar ushqime të caktuara, raporti dhe vëllimi i tyre. Ndryshimet e papritura mund të marrin sistemin enzimë në befasi, dhe pastaj do të ketë një deficit të stimuluesve, dispepsi, humbje të besimit në dietën e përshkruar. Për të ndryshuar dietë duhet të jetë gradualisht, pak nga pak, për të mundësuar organet e traktit gastrointestinal për të rindërtuar punën e tyre në përputhje me kërkesat e reja. Është më e lehtë për të filluar një dietë të re pas një urie të shkurtër (një deri në tre ditë).
15. Para ngrënies, është e dobishme për 10-15 minuta për të ushtruar ushtrime të frymëmarrjes, të cilat do t'ju qetësojnë, largoni nga shqetësimet dhe ankthet e ditës. Nëse jeni seriozisht i mërzitur nga diçka, kaloni një sesion të shkurtër të psikoterapisë përveç ushtrimeve të frymëmarrjes. Mendoni për diçka të këndshme - një ngjarje, një fakt, një person, e konsideroni objektin në të gjitha detajet e tij, shijoni emocionet pozitive, derisa më në fund e zhvendos negativin.
16. Pas ushqimit, është e domosdoshme pastrimi i gojës së mbetjeve të ushqimit, duke e shpëlarë tërësisht me ujë dhe duke përdorur një krunde dhëmbesh, nëse është e nevojshme. Ndoshta, ushqimi këtu dhe atje do të mbetet, kështu që është e dobishme që të mbani në gojë për 10-15 minuta një kockë të datës, të përtypni çamçakëzën. Gojën pastrohet më tej, dhe pështymja alkaline që lirohet, parandalon aktivitetin e mikroorganizmave që prodhojnë acide që prisnin dhëmbin.
Mëngjesi i parë nuk duhet të jetë herët. Trupi gastrointestinal është organi më intensivisht i punës, në të vërtetë, ai qëndron vetëm natën, është e këshillueshme që të shtohet në atë kohë pushimi, për të zgjatur hendekun ndërmjet darkës dhe mëngjesit.
18. Mëngjesi, dreka dhe darka janë të preferueshme për një ose një familje, miq, në një atmosferë të relaksuar dhe të relaksuar. Kjo është shumë e rëndësishme. Dhe kjo është arsyeja pse. Ekipi për prodhimin dhe shpërndarjen e lëngjeve, të dhënë nga truri, kalon përmes sistemit nervor autonom, në veçanti, nëpërmjet nervit vagus. Gjendja stresuese e sistemit nervor mund të shkaktojë shtrembërim të kontrollit optimal dhe të çojë në sëmundje gastrointestinale. "Lërini të gjitha shqetësimet tuaja në sallë para se të shkoni në dhomën e ngrënies", shkruan fiziologu i famshëm anglez Justina Glase, "përndryshe ju do të gëlltitni emocionet negative së bashku me ushqimin, që do të thotë që ngadalë, por vazhdimisht, merrni helm". Dhe ne duhet të hamë që të zgjasim jetën tonë.