- miell gruri - 3 gota
- pluhur pjekje - 4 1/2 teaspoons
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- tartar - 3/4 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë i ftohtë - 3/4 kupat
- vezë - 1 copë
- qumësht - 1 xhami
1. Ngroheni furrën në 230 gradë. Shosheni miellin në një tas të madh. Shtoni pluhurin e pjekjes, sheqerin, tartarin dhe kripën. Përzierje shufrën për të përzier të gjithë përbërësit së bashku. 2. Shto gjalpë të copëtuar. 3. Dorën ose duke përdorur një prestar cookie për përzierje përzierje në mënyrë që ajo i ngjan thërrime të mëdha madhësinë e një bizele. 4. Lehtë mundi vezën në një tas. Shtoni qumështin dhe përzieni. Derdhni përzierjen e qumështit në përzierjen e miellit dhe përzieni me një pirun derisa të arrihet qëndrueshmëri homogjene. 5. Formoni një top nga brumi dhe vendoseni në sipërfaqen e derdhur të miellit. Rrotulloni brumën në një disk me trashësi 2 cm. Mos e rekomandon përdorimin e një kunjje për këtë - kështu që cookie do të zhvishet më pak. 6. Përdorni një prerës për biskota ose moulds, prerë qarqet dhe vendosni cookies në tabaka pjekje. 7. Piqni biskota 10-12 minuta deri në ngjyrë kafe të artë. Lejoni të ftoheni dhe të shërbeni me bllokim ose gjalpë.
Shijet: 6