- Kastravecat - 6 copë
- Kërcell selino - 2 copë
- Avokado - 1 copë
- Piper green bulgarian - 2 Copë
- Onions gjelbër - 2 Copë
- Një bandë e majdanoz - 1 copë
- Piper i gjelbër me aromë (jalapeno) - 1/2 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Lime Cedar - 1 lugë çaji
- Lëng limoni - 2 artikuj. lugë
- Uthull - 1 st. një lugë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë (opsionale)
- Kripë, piper - - Për shije
- Uji - 1 xhami
Përbërësit, siç e keni vënë re tashmë, ngjyra plotësisht e gjelbër :) Absolutisht të gjithë përbërësit duhet të shtypen kaotikisht. Të gjitha të njëjta, atëherë të gjithë ne do të bluaj në një masë homogjene në blender, kështu që në lidhje me prerjen, ju nuk keni për t'u shqetësuar. Përveç nëse gëlqere nuk do të duhet të shtohet tërësisht - ju duhet të grilni pak zhurmë dhe të shtrydhni një lëng të vogël prej saj. Ne ngarkojmë të gjithë përbërësit në një tas të blender ose procesor, ka edhe shtoni lëng zest dhe lëng. Shkrirja në një masë homogjene. Solim, piper. Mos u përpiqni të arrini një konsistencë ideale të trashë. Gjëja kryesore - se nuk kishte copa mjaft të mëdha të perimeve. Një konsistencë e përkryer e qetë, nëse dëshironi, ju mund të jepni supën më vonë - thjesht shtypni përmes një sitë. Ne derdhim masën që rezulton nga tasi i blenderit në tas të supës. Jam mjaft i kënaqur me qëndrueshmërinë e gazpachos, kështu që nuk e filtrova përmes një sitë, por nëse doni një masë të përkryer dhe jo shumë të trashë në një sitë. Në fakt, gazpacho për ushqimin e papërpunuar është gati - mund të shishet dhe të shërbehet. Kur shërbehet, ju mund të dekoroj me kube të vogla avokado të freskët, kastravec ose qepë. Bon appetit!
Shijet: 6