Fasule me patëllxhan

Fasule soaked vlim 30 minuta Feta të patëllxhanit zhytem në ujë, të thatë Qepë Përbërësit:

• Fasule e kuqe - 200 gram
• Patëllxhan - 1 copë
• Përkuluni - 2 copë
• Piper bullgar - 1 copë
• Pasta domate - 2 artikuj. lugë
• Gjelbërim - 1 copë
• Kripë - 1 Për shije
• Melmesat - 1 Për shije
• Leek - 1 copë (për zbukurim)

udhëzime

Fasule të zhytura ziejnë 30 minuta Fetë e patëllxhanit zhyten në ujë, të thatë Qepë të skuqura në vaj Patëllxhanët e Fryrrës Piper i prerë në feta Patëllxhan me qepë, fasule, piper bullgar, paste domate, erëza, bimë dhe zierni për një tjetër 15-20 minuta deri sa të gatuar. Bon appetit!

Shërbimet: 4-5