- Domate - 4 copë (madhësi të mesme)
- Hudhra - 4 dhëmbë
- Kripë - 1 lugë çaji (pa krye)
- Sheqeri - 1 çikë
- Kopra - 1-2 copë (twigs)
Nëse jeni tashmë të lodhur nga domate të freskëta - është koha të përdorni këtë recetë për domate dhe hudhër. Për të përgatitur këtë pjatë merr një minimum të kohës, nuk ka nevojë të bela me bankat dhe marinadat. Dhe fjalë për fjalë në një ditë ju do të keni një rostiçeri të shkëlqyer - domate pikant kripur. Unë them si të bëj domate me hudhër: 1. Ne zgjedhim domate të pjekur, por jo të pjekura. Minave dhe prerë pjesën e sipërme, ne prerë një gyp të cekët. Ne vendosim në çdo pjatë. 2. Pastroni hudhërin dhe lini atë përmes shtypit. 3. Përzihet hudhra, kripë dhe sheqer. 4. Plotësoni përzierjen që rezulton me një domate me gyp. 5. Për aromat shtesë, ne i zhvendosim domate me copa mishi. 6. Ne mbyllim enët me një kapak dhe e dërgojmë në frigorifer për një ditë. Kjo është e gjitha! Para ngrënies, hudhra e tepërt mund të hiqet, por ju mund të shkurtoni një domate dhe shpërndani në mënyrë të barabartë hudhër mbi të. Bon appetit!
Shijet: 4