- Dardhë - 4 copë
- Ëmbëlsira pudre - 1 copë (fletë)
- Uji - 4 kupola
- Sheqeri - 2 kupola
- Mjaltë - 1 xhami
- Lemon - 0.5 copë
- Shkopi kanellë - 3 copë
- Vanilla pod - 1 copë
- Karafil - 7 copë
Lërja e dardha. Hiqni ato nga lëkura (lëni rrjedhën e majtë!). Pastaj derdh 4 gota uji në tigan, vendoseni në zjarr të mesëm. Derdhni sheqer dhe mjaltë në tigan. Të përzihet vazhdimisht, të çlirosh. Pastaj shtoni dardha, kanaçe vanilje, shkopi kanelle, karafil dhe gjysmë limoni në tigan. Dardha gatuhet deri sa të gatshme (kontrolloni për butësi me një pirun). Koha e gatimit mund të zgjasë nga 20 deri në 40 minuta, varësisht nga pjekuria e dardha. Kur dardhat janë të gatshme, tërhiqni ato nga tigan dhe u lejohet të freskojnë pak (mos e derdhni shurupin në asnjë mënyrë!). Në këtë kohë, le të ngrohtë furrë deri në 170 gradë. Dhe prerë në brumë të njëjtat vija të ngushta. Dardha duhet të mbështillet në vija të brumit. Mbërthen vija pas shpinës. Kur dardhat janë krejtësisht të mbështjellë në një brumë, i vendosim në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekjeje dhe të dërguar në furrë për 20-30 minuta derisa dardhat janë të mbuluara me një kore të artë.
Shërbimet: 4-6