- Vajra perimesh - 100 mililitra
- Vezë pule - 1 copë
- Kripë - - Për shije
- Djathë - 300 gramë
- Kakao kondensuar - 3 artikuj. lugë
- Pluhur Pluhur - - Për shije
- Vanillin Pack - 1 copë
- Miell - 1 xhami
1. Kalojmë nëpër një mulli të mishit ose fshij gjizën përmes një sitë. Pastaj shtoni vezën e thyer, vanilinë dhe një kripë të vogël, përziejeni gjithçka tërësisht derisa masa të bëhet homogjene. Nëse ju dëshironi, ju mund të bëni sweeties të jetë e ëmbël, vetëm shtoni një sheqer pak. 2. Ne e ndamë miellin përmes sitëit, shtojmë pak pluhur për pjekje (shih udhëzimet në pako), dhe tani përziejmë një brumë shumë të butë dhe të ngjeshur. 3. Në ujë të ftohtë, ne lagemi duart (në mënyrë që brumë nuk i përmbahet duarve), dhe formojnë një syrnichki të vogël. Ne i rezervojmë ato në copa të imëta ose në miell. 4. Derdhni në tiganin e vajit vegjetal, ngroheni tiganin, në mënyrë që të shfaqet një tym i lehtë, dhe ziej kripërat e zezë në zjarr të ngadalshëm derisa të shfaqet një kore e kuqe. Ju duhet të rregulloni me kujdes zjarrin, sepse kur tiganisni gjizët në nxehtësi të lartë, ato mund të jenë të lagura brenda. Kur ëmbëlsirat e djathit janë të gatshme, le të qetësohen pak, dhe pastaj t'i ujisin ato me çokollatë ose kakao të kondensuar.
Shijet: 4