- vezë - 2 copë
- sheqer - 2 1/2 gota
- vodka - 3 artikuj. lugë
- salcë kosi - 2 gota (plus 2 lugë në krem)
- sode - 1 lugë çaji
- 3% uthull - 1 lugë çaji
- niseshte - 3 st. lugë
- miell - 2 gota (plus 2 lugë në krem)
- kakao - 2 Art. lugë (plus 2 teaspoons për krem)
- mjedra - 1 xhami
- pjeshkë - 3 copë
- qumësht - 125 mililitra (krem)
- gjalpë - 2 artikuj. lugë (krem)
- konjak - 1 st. lugë (krem)
Cake "Tenderness" do të vlerësohet nga të ftuarit për shijen e pakrahasueshme. Përgatitja: Në një tas, bluani vezët me 1 1/2 filxhanë sheqer. Shto vodka, salcë kosi dhe sode, të shkrira me uthull. Përzieni miellin me niseshte dhe shtoni në masë veze. Përzihet në homogjenitet. Ndani brumin në 2 pjesë. Shto kakao në një pjesë të testit. Piqni 2 ëmbëlsira në furrë dhe freski. Për të bërë një krem, përzieni qumështin me sheqerin dhe miellin e mbetur në një tigan. Vendoseni në zjarr dhe kuzhinier derisa përzierja të jetë e trashë. Shto krem kosi, gjalpë, kakao dhe mundi në shkumë. Shto konjak dhe llokoçis. Vendoseni tortën në një pjatë, yndyrat me krem dhe vendosni një tortë të dytë në krye. Lubrifikoni anët dhe pjesën e sipërme të tortës me krem. Dekoroni me mjedra dhe feta të pjeshkave. Shërbyer tortë ftohur.
Shijet: 8