- (10-15%) - 1 xhami (plus 500g në krem)
- sheqer - 1 xhami (plus 200g në krem)
- gjalpi i zbutur - 30 gram
- sode - 1 lugë çaji
- miell - 3 kupola
- uthull dhe kripë - Për shije
- lëvozhgë portokalli ose lëvozhgë limoni - Për shije (krem)
Si të gatuaj një tortë të lehtë në një tigan: Llokoçis në një tas me salcë kosi, sheqer dhe gjalpë. Shtoni sode, të shkrifët me uthull. Llokoçis me 2 gota miell. Hidhi 1 filxhan mielli në një tavolinë dhe gatuani një brumë elastike. Ndani brumin në 5-6 pjesë të barabarta. Prej secilës pjesë hidhni një tortë të hollë dhe sillni në një tigan pa vaj për 1-2 minuta në secilën anë. Le të qetësohen ëmbëlsirat. Për të bërë krem ju duhet të mundë salcë kosi me sheqer dhe përzierje me zest. Pastaj yndyrat ëmbëlsirat ftohur me krem të gatuar dhe të lënë të thith për disa orë. Pritini tortën në feta dhe shërbejeni.
Shijet: 8