- Margarinë ose vaj - 250 gramë
- Vezë - 3 copë
- Sheqeri - 1 xhami
- Pluhur pjekje, paketë - 1 copë
- Miell - 3,5 gota
- Sol - 1 Çikë
- Gem - Për shije
1. Në një tas apo një pan të madh vendoseni miellin e tharë dhe pluhurin e pjekjes. Ngrirje e vajit të ngrirë. Fërkoni miellin me margarinë për të mos lënë gunga. Brumë duhet të bëhet homogjene. Në qendër, bëni një thellim dhe spërkasë kripë dhe sheqer. Llokoçis miellin me sheqer dhe kripë. Hidhni vezët në të. 2. Gatuani brumin deri sa të jetë e butë. Vajeni pjatën e pjekjes. Ndani brumin në gjysmë. Një pjesë rrokulliset në madhësinë e formës suaj dhe e vendos atë në të, duke e bërë anët. 3. Merrni ndonjë bllokim. Do të jetë e shijshme nëse marr bllokim me tharturi. Në rastin tim kjo është një rrush pa fara. Lubrifikoni ato me shtresën e parë të brumit. 4. Pjesa e dytë e testit është tre në një rende të drejtpërdrejtë në tortë. Tortë duhet të mbyllet plotësisht. Leja të mos veprojë. Ne e vendosim byrek në një furrë të nxehtë. Sa më shpejt që bythë skuq, atëherë është gati. Cool it dhe prerë në pjesë.
Shijet: 8-10