- vaj ulliri - 1/4 filxhan
- Uthull balsamic - 1/4 filxhan
- karafil të hudhër - 3 copë
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- piper i kuq bell - 1 copë
- Kërpudha Portobello - 8 copë
- Buns për hamburger - 4 copë
- djathë dhie - 150 gramë
- marule fletë - 4 copë
Në enët e cekëta, rrëmbe vajin, uthull, hudhër, 1 lugë çaji kripë dhe 1/4 lugë çaji piper. Shtoni piperet dhe kërpudhat bullgare, përzierje butësisht. Marinojeni në temperaturën e dhomës për 30 minuta ose vendoseni brenda natës në frigorifer. Ngrohni skarë në temperaturë të mesme, me lehtësi yndyrat skarë me vaj. Grill piper i ëmbël, skinned poshtë, rreth 10 minuta. Hiq nga skaji. Kur piper freskohet, hiqni lëkurën dhe vendosni mënjanë. Fry në skarë derisa ato bëhen të butë, 3 deri në 4 minuta në çdo anë. Ndarë në mënyrë të barabartë, të vënë në çdo gjysmën e rrotullon e piper bullgar, kërpudha, djathë dhe marule. Mbulo me gjysmën e dytë të simite dhe shërbejeni menjëherë.
Shijet: 4