Buka e drithërave ndryshon nga të tjerët në atë që është e përgatitur jo nga gruri "i zhveshur" dhe i lëmuar, siç është bërë me hikërror, oriz ose meli, por nga kokrra të plota, të cilat thjesht hiqen nga lëvozhgat e ashpra dhe presohen për t'i nxitur më shpejt . Në pjesën tjetër të drithërave, për shkak të trajtimit paraprak dhe heqjes së guaskës dhe embrioneve, mbeten fibra diete shumë më pak e dobishme, por ka shumë niseshte, ndërsa substancat e dobishme mbeten në drithëra herculean. Tani në shitje kishte një sërë grimcave të përgatitjes së shpejtë në bazë të thekoneve herkulane. Dallimi i tyre kryesor nga drithërat e zakonshme është thika të hollë që mund të hahet, thjesht duke derdhur ujë të zier. Por më e hollë thekon, aq më e shpejtë është niseshte, e cila kthehet në sheqer dhe pastaj në yndyrë. Ata që ndjekin formën e tyre, ky opsion nuk është i përshtatshëm, dhe madje edhe pjesët e frutave dhe të manave, të cilat janë karrem në fuçi të tilla, nuk duhet të të hedhin poshtë shenjën. Pas të gjitha, nuk ka shumë prej tyre atje, por ato nuk janë plot me shije frutash, por aromë artificiale dhe aditivë. Prandaj, është më mirë të mësoni të gatuani vetë bollgur shijshme. Dhe për të shtuar atë të freskët ose të ngrirë manaferrat gjithkush mund.
përbërësit:- Ose thekon 1 tbsp.
- Pluhur kanelle 1 tsp.
- Apple 1 pc.
- Gjalpë 5 g
- Drita e rrushit 10 g
- Sheqeri 1 tbsp. l.
- Kripë 1 lugë.
- Hapi 1 Për përgatitjen e bollgur, ne do të përdorim thekon tërshërë, 1 mollë, një grusht rrush të thatë dhe kanellë, ne do të gatuaj qull në ujë.
- Hapi 2 Lani Apple, zhvishem dhe prekni imët.
- Hapi 3 1 filxhan tërshërë tërshërë pour 2 gota me ujë të ftohtë, të sjellë një çiban, shtoni kripë dhe sheqer - kuzhinier për 5 minuta.
- Hapi 4 Pastaj shtoni mollën, 1 lugë çaji kanellë, një grusht rrush të thatë dhe një fetë të vogël gjalpë. Llokoçis gjithçka dhe lëreni qullën nën kapak për 3-5 minuta.
- 5. Shërbyer bollgur me rrush të thatë.