- biftek - 1 copë
- vaj ulliri - 1 copë
- Rukola - 1 copë
- kripë, piper - 1 copë (për shije)
Fry biftek në skarë. Në një pjatë, shtroj një sallatë të pasur të arugula. Pritini mishit në pjesë, vendoseni në një pjatë, sezoni me kripë, piper. Dhe derdh vaj ulliri të mirë.
Shërbimet: 4-6