Cheesemakers me kajshe Gështenjat janë një pjatë e zakonshme e kuzhinës ukrainase dhe ruse. Ka shumë lloje të syrnikov: me rrush të thatë, mollë, kajsi të thata, karrota, poppies, arra. Ky recetë është një sekret. Për përgatitjen e këtyre ëmbëlsirave të djathit, mielli nuk përdoret aspak. Dhe prerja e gjizës, ju do të gjeni një surprizë të këndshme në formën e gjysmave lëng të kajsisë.
përbërësit:- Vezë pulë 2 copë.
- Groats manna 5 tbsp. l.
- Gjizë 400g
- Sheqeri, vanilje 15 g
- Kajsi 500g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 30 ml
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për përgatitjen e ëmbëlsirave të djathit me një sekret, ne kemi nevojë për sheqer vanilje, bollgur, gjizë, kripë, vezë, kajsi.
- Hapi 2 Tërhiqni djathin, shtoni kripë, sheqer vanilje, vezë, bollgur.
- Hapi 3 Mixeni brumin me një lugë.
- Hapi 4 Në një tigan, ngrohjes 1 tbsp. l. vaj vegjetal. Lugë pak bukë. Mbi gjysmën e kajsisë.
- Hapi 5 Kur syrniki skuqet në njërën anë, vendosni një lugë çaji me brumë në kajsi.
- Hapi 6 Fry cheesecakes në anën tjetër deri gati.