Kina u bë vendi i parë që prodhonte sheqerin, përmendja e parë e saj u shfaq disa mijëra vjet përpara fillimit të epokës sonë. Gjithashtu, prodhimi i sheqerit ishte një artizanat i zakonshëm në Indinë e lashtë. Kultivimi i kulturës së sheqerit u krye edhe nga shtetet arabe. Në Evropën Perëndimore, një përhapje e tillë e shpejtë ishte për shkak të kryqëzatave, ishte falë atij që shumica e evropianëve mësuan për këtë produkt. Në Rusi, prodhimi i tij në masë filloi vetëm në 1719, pas themelimit të ndërmarrjeve të sheqerit në Moskë dhe Shën Petersburg.
Sheqeri është i bardhë dhe ngjyrë kafe, sipas reklamimit të prodhuesve të dytë, melasë kallami, nga e cila është bërë, është e pasur me minerale të vlefshme dhe "na jep forcën, shëndetin e forcës dhe të energjisë". Avantazhi i padyshimtë i sheqerit kafe mbi të bardhë është natyraliteti i saj. Në natyrë, nuk ka asgjë që është ideale, e pastër, e rafinuar, është më shumë pronë e njerëzimit. Në sheqer kafe, ka shumë më tepër elemente gjurmë të qenësishme në panxhar sheqeri ose kallam sheqeri, prandaj shumë mjekë e rekomandojnë atë tek pacientët e tyre. E vetmja gjë që sheqeri kafe është më i keq se ai i rafinuar, është në një çmim që tejkalon çmimin e një konkurrenti tre deri në katër herë. Përndryshe, anët pozitive dhe negative të dy llojeve të sheqerit përkojnë.
Disavantazhet kryesore të sheqernave të bardha dhe kafe janë ato faktorë që:
Ndër dhëmbët e ëmbël, njerëzit me kariesi kanë më shumë gjasa të gjenden. Sepse është për shkak të sheqerit që riprodhimi i baktereve që shkaktojnë këtë sëmundje të zgavrës me gojë ndodh me një ritëm të dyfishuar.
Rritja e përmbajtjes së kalorive. 374 kilocalore për njëqind gram është shumë për një produkt që nuk përdoret në formën e tij të pastër. Shumica e ëmbëlsirat dhe produktet e ëmbëlsirave në përbërjen e tyre përmbajnë jo vetëm sheqer, por edhe miell, niseshte, përmbajtja kalori e të cilave nuk është shumë më e ulët. Për shkak të abuzimit me trajtimet e preferuara, gjithnjë e më shumë njerëz në mbarë botën janë të trashë dhe kjo nuk është vetëm një problem shëndetësor, por edhe një problem psikologjik.
Sakkoza është shkaktari i shumë sëmundjeve, duke përfshirë kapsllën kronike, çrregullimet e zorrëve, lezionet ulcerale të stomakut, duodenit, kancerit të zorrës së trashë dhe madje edhe sëmundjeve të venave të ekstremiteteve të ulëta, domethënë këmbëve.
Sheqeri ndikon keq në lëkurë, prandaj mosha e vërtetë është më e vështirë për të përcaktuar dhe nganjëherë edhe për të "hedhur disa vjet". Sidomos kjo minus i sheqerit duhet të shqetësojë gratë.
Njerëzit që konsumojnë shumë sheqer në dietën e tyre shmangin vitaminat A dhe C, acid folik, fosfor, kalcium, hekur dhe magnez, rreziku më i madh është që të "humbasin" elementët e mësipërm, por e teprojnë me fëmijët dhe adoleshentët.
Vitamina B12, e përfshirë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut, si dhe shumë elementë gjurmë nuk mund të sintetizohet nga trupi për shkak të tepërt të saharozës.
Si dhe sheqeri e rëndon stresin dhe është një imunoprepressant i fortë, përkeqëson shikimin, nxit zhvillimin e alkoolizmit, prish absorbimin e kalciumit dhe magnezit, nxit urthin, përshpejton zhvillimin e artritit, arteriosklerozën, astmën bronkiale, hemorroidet, venat me varikozë, parodentozën, zhvillimin e kërpudhave, mungesën e bakrit në trup , shkakton formimin e gurëve në veshka dhe fshikëz e tëmthit, alergji, migraines, përgjumje, gjirit, ovarian, zorrëve, prostatës, rektal, rrit kolesterolin dhe prishet nxjerrjen e proteinave, metabolizmin e mineraleve dhe prodhimin e hormoneve të rritjes dhe heqjen e kromit nga trupi, që çon në de-rregullimin e vetë-sheqerit në gjak, zvogëlon rezistencën ndaj infeksioneve bakteriale, nivelin e enzimeve dhe nivelin e lipoproteinave me densitet të lartë, rrit përqendrimin e serotoninës neurotransmetues.
A kanë sheqernat pozitive? Po, ka, për shembull:
Çështja ngjyrosëse e panxharit ka vetitë anti-tumorale.
Përmirësimi i shijes së produkteve.
Aktivizimi i qarkullimit të gjakut në trurin e njeriut.
Parandalimi i trombozës.
Sheqeri - një mjet i shkëlqyeshëm për debugimin e punës së shpretkës dhe mëlçisë.
Refuzimi i sheqerit apo jo është një çështje private për çdo person, por duhet theksuar se ky produkt ende nuk është kuptuar plotësisht dhe shumë ekspertë dyshojnë si në aspektet pozitive të sheqerit kryesor të jetës, ashtu edhe në aspektet negative të tij. Tani ju mund të bëni një përfundim nëse është e dobishme të përdorni sheqer në dietë.