- Pluhur Sheqeri - 50 Gram
- Vezë - 3 copë
- Krem kosi - 30 gram
- Gjizë - 125 gram
- Mint - 1 Për shije (për zbukurim)
- Sheqeri - 0,5 kupola
- Sode - 0.5 teaspoons
- Sheqeri vanilje - 2 gram
- Luleshtrydhe - 300 gramë
- Kripë - 1 gram
- Miell - 500 gram
- Gjalpë - 20 gramë
1. Para së gjithash, rrahni vezët me sheqer, shtoni djathë gjelbër, sheqer vanilje dhe sode, tani ne e përziejmë gjithçka tërësisht dhe e lëmë atë për pesë deri në dhjetë minuta. 2. Pasi që përzierja e gjizës (sipërfaqja e saj) të mbulohet me flluska të para të ajrit dhe vëllimi i saj rritet pak, shtoni me kujdes miellin. Ne fillojmë të gatuaj brumin. 3. Roll brumë në një lloj salsifikimi. Ne prerë secilën prej këtyre salcice në disa pjesë. 4. Nga çdo copë brumë të prerë ne formojmë qarqe. Berry luleshtrydhe (ju mund të dy, në varësi të asaj madhësi ata janë) vënë në mes të çdo turi. Para luleshtrydhe duhet të mbështetet në sheqer pluhur. Në mënyrë që të merrni vareniki, skajet zalepllyaem në çdo turi me manaferrat. 5. Tani derdhni një tas me vaj perimesh dhe zhytni në secilin varenik. Përafërsisht minuta shtatë-dhjetë kuzhinier për një çift. 6. Vareniki, ende e nxehtë, është e nevojshme për të yndyrët gjalpë i butë i butë. Për dumplings para se të shërbejnë edhe shtoni krem kosi, dekoroj me luleshtrydhe, nenexhik dhe pluhur sheqer.
Shijet: 6