E shijshme, e kënaqshme dhe në të njëjtën kohë pjatë diete - a është e mundur? Po, nëse bëhet fjalë për një sallatë të rafinuar dhe të lehtë me pulë të zier, receta për të cilën ne nxitojmë për të ndarë me ju. Shijen e saj është harmonike dhe e balancuar, dhe parimi i përgatitjes është mjaft i thjeshtë. Sidomos do të pëlqejë kjo sallatë për tifozët e një jetese të shëndetshme, të cilët dëshirojnë të diversifikojnë menynë e tyre me enët interesante dhe të dobishme.
Sallatë dietike me pulë, domate dhe brie - hap pas hapi foto-recetë
Pavarësisht nga përbërësit në dispozicion dhe gatimi i thjeshtë, kjo sallatë nuk mund të quhet e zakonshme. Pika kryesore e saj është një salcë e veçantë - mjaltë-mustardë. Është ai që jep një pjatë të sofistikimit dhe bën produkte të zakonshme për të luajtur me shije të reja.
Përbërësit e domosdoshëm:
- Marule lë "Dubok" të kuqe (ose të gjelbër) - 200 gr.
- fileto pule - 200 gr.
- domate të freskëta - 1-2 copë.
- Djathë Brie - 50 gr.
- vaj ulliri - 2 tbsp. l.
- mjaltë - 1 lugë.
- mustardë - 1 tsp.
- hudhër - gjysmë dhëmb
- susam - 0,5 tsp.
- kripë dhe piper për shije
Udhëzimi hap pas hapi:
Fileto pule është larë dhe prerë në disa pjesë në mënyrë që mishi është gatuar më shpejt. Cook mbi ngrohjes mesme për 20-25 minuta, para-derdhje ujë.
Ndërsa fileto ftohet, mund të përgatitni gjethet e maruleve: shpëlani dhe bluajini.
Për shënimin! Latë marule është më e mirë për të thyer me duart tuaja, dhe jo prerë me një thikë. Kjo do të ruajë ajrin dhe vëllimin e gjetheve.
Lani domate në feta të holla. Ju mund të përdorni për këtë sallatë dhe koktej domate të vogla. Fleta e zier e ftohur mund të shpërbëhet në fibra ose të prerë në shirita të vegjël.
Brie prerë në copa të vogla me një thikë ose me një prestar perime.
Përzieni zarzavate, mish, domate dhe djathë.
Për shënimin! Në vend të domate, ju mund të përdorni perime të tjera: kastravec, piper i ëmbël, lulelakër. Nëse ju pëlqen salads ëmbël, atëherë në recetë origjinale ju mund të shtoni pineapple konservuar.
Fondacioni është gati, mbetet për të përgatitur një salcë të shijshme, sepse vetëm vaji i ullirit është pak i mërzitshëm, dua diçka interesante dhe të re për shije. Prandaj, për një sallatë të tillë dietetike, është mirë të përgatisni një salcë mesatare me mjaltë. Për të përgatitur salcën, përzieni vajin e ullirit, mustardën, mjaltën, kripën dhe piperin. Pastaj shtrydh një hudhër pak dhe butësisht llokoçis.
Gati për t'u furnizuar në sallatë dhe përzierje tërësisht. Ju gjithashtu mund të shtoni një lugë çaji farash susamesh për të dekoruar gjellën dhe për të rritur përfitimet e saj.
