Tortë arre në Venezuelë

Ndani proteinat dhe yolks. Mbytni të bardhët me sheqer në një shkumë të trashë. Mix yolks, qumësht Përbërësit:

• vezë - 5 copë
• sheqer - 200 gram
• qumësht - 125 mililitra
• e miellit me zbritje - 125 gram
• vaj ulliri - 1 st. një lugë
• arra - 125 gramë (copëtuar)
• qumësht i kondensuar - 300 gram (i gatuar)
• krem - 140 mililitra (22% përmbajtje yndyre)
• çokollatë e hidhur - 100 gramë

udhëzime

Ndani proteinat dhe yolks. Mbytni të bardhët me sheqer në një shkumë të trashë. Mix yolks, qumësht, arra, miell dhe vaj ulliri. Gjysma e brumit shtohet në ketrat, përzier butësisht, hyjnë në brumë të mbetur. Nxeheni furrën në 160 ° C. Vendoseni brumin në një formë të ngopur, të shkëputur dhe piqni për një orë. Lejo të qetësohem. Pritini tortën përgjatë dy gjysmave. Përpiquni me qumësht të kondensuar gjysmën dhe mbuloni me gjysmën e dytë. Çokollata shkrihet në krem ​​të nxehtë, ftohtë pak dhe derdh tortën. Tortë mund të zbukurohet me fruta të ëmbla.

Shijet: 10