- soje djathi tofu - 400 gram
- miell - 150 gram
- vezë - 1 copë
- salcë soje - 1 st. një lugë
- vaj perimesh - 1 xhami
- karrota - 1 copë
- piper i ëmbël jeshil - 1 copë
- hudhër - 1 dhëmb
Tofu prerë në kube me anët rreth 2 cm. Përzierje me salcë soje. Veza për të rrahur. Bëni miell dhe derdhni miell. Në një tigan, ngrohni vajin e perimeve. Cubes tofu mbështjellë në qëlloj dhe skuq në vaj në pjesë të vogla për 2 minuta. Përgatitur tofu, hiqeni atë dhe vendoseni në pako letre, për të tharë vajin e tepërt. Hudhër të pastër, të prerë. Karrota dhe speca pastrohen, pres në kube të vogla. Për të skuqura perimet, në të njëjtin vend ku tofu pa ndryshuar vajin, derisa gatuar, 4 minuta. Vendosni perime së pari, pastaj tofu.
Shijet: 4