- gjalpë - 4 artikuj. lugë
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- bulbs - 1/2 copë
- hudhër - 4 dhëmbë
- karkaleca deti tigër - 450 gramë
- verë e bardhë - 1/2 filxhan
- limon - 2 copë (lëng)
- salcë e nxehtë Tabasco - - Për shije
- Kripë dhe piper i zi - - Për shije
- makarona "Flokët e një engjëlli" - 240 gram
- perime - - Per shije
- Djathë djathë - 1/2 filxhan
1. Thureni me qetësi qepën. Kaloni karafilët e hudhrave përmes shtypit. Në një tigan të mesëm të sjellë ujë të kripur në një vlim. Ngrohni vajin e ullirit dhe shkrijeni gjalpin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepë dhe hudhër në një tigan dhe silleni për 2-3 minuta derisa qepë të bëhet transparente. 2. Shtojini prawns, llokoçis dhe gatuaj për 2 minuta. Shtoni lëng limoni. 3. Shto verë të bardhë, gjalpë, kripë dhe piper dhe salcë e nxehtë. Llokoçis dhe zvogëloni ngrohjen në minimum. 4. Hidhni makaronat në ujë të valë. Gatuaj makarona deri sa të gatuhet. Derdhni ujin duke hedhur 1-2 gota lëngje mënjanë. 5. Hiqeni tiganin nga zjarri. Shto makarona dhe përzihet me shtimin e ujit makaronik nëse është e nevojshme. Shtoni erëza, kripë dhe piper nëse është e nevojshme. 6. Sasi e lartë me djathë parmigë të integruar, majdanoz dhe basil dhe të shërbejë menjëherë.
Shijet: 6