Spageti në salcë harmonike Një pjatë e shkëlqyer për një drekë festive dhe rastësore! Salcë me gjalpë me shtim të majdanozit të gjelbër dhe hudhër, mbështjell dhe përkryer harmonizohet me paste! Krem duhet të zgjidhet përmbajtja e yndyrës prej 15% ose më e lartë, dhe pasi arra janë ushqyese në vetvete, gjellë është e pasur dhe kalori. Parmesan do të përkryer të plotësojë spageti dhe theksoj shije të hollë të gjellë!
përbërësit:- Spageti 300 g
- Arre Walnut 0,75 tbsp.
- Krem 200 ml
- Gjalpë 75 g
- Djathër djathi 30 g
- Hudhër 1 karafil
- Mish derri i freskët 0.5 grumbull
- Kripë 1,5 tsp.
- Pluhur i zi 0,3 g
- Hapi 1 Për të bërë spageti në një salcë me arrë të butë ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme: spageti, krem 15%, gjalpë, hudhër (1 dhëmb i madh ose 2 të vogla), arra (rreth 14 copë), djathë parmesan, majdanoz, piper i freskët i zi.
- Hapi 2 Para së gjithash, vendosni ujë të vlojë spagetin. Kur ajo vlon, ne vë spageti dhe vlim në ujë të kripur pothuajse në tërësi. Ndërsa spageti është duke u zier, ne pastrojmë arra, e thajmë në furrë ose furrë me mikrovalë, derdhim atë në tasin e blenderit dhe shtypim atë në copa të vogla.
- Hapi 3 Shkrihet gjalpi në tigan, derdhni thërrimet e arrave për të. Llokoçis. Fry mbi ngrohjes ulët për rreth 3 minuta, nxitje të gjithë kohës.
- Hapi 4 Mbushni arra me krem.
- Hapi 5 Kur kremja fillon të valojë, shtoni grurë të grirë dhe sallatë majdanoz, kripë, piper i zi terren. Llokoçis. Zjarri zvogëlohet në minimum, gatuajini edhe 3 minuta.
- Hapi 6 Vendosni spagetin në një salcë, përziejeni, ngrohni për një minutë dhe vendoseni tiganin nga sobë.
- Hapi 7 Ne i shërbejmë spageti në salcë me shije të butë të nxehtë, pjesërisht, me spërkatje bujare me parmela të integruara dhe ujdisje me një degëz të majdanozit.