- Mish - 500 gramë
- Piper bullgar - 1 copë
- Perime të ngrira - 200 gramë (çdo: lulelakër, bizele, kokrra, etj)
- Kërpudha të zeza kineze të thata - 2 copë (ose karrota, arra, bambu, etj)
- Amidoni - 2 Art. lugë
- Hudhra - 3 dhëmbë
- Teriyaki salcë - 150 ml (ose salcë soje + 2-3 lugë sheqer)
Mishi larë nën ujë të rrjedhshëm, të thata dhe prerë në kashtë të hollë dhe të gjatë. Duhet t'i merrni këto copa mishi. Pastaj ne përgatisim marinadën. Për ta bërë këtë, vendosni niseshtën në një tas të rehatshëm të thellë dhe derdhni salcë teriyaki dhe shtoni hudhër të imët. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Në marinadë ne vendosim mish. Përziejeni mirë dhe lëreni marinoj për rreth një orë. Kërpudhat e thata kineze të thata të prera mirë, prerë piperin bullgar në shirita të hollë. Fry perime të ngrira lehtë në një tigan. Pastaj shtoni piper në tigan. Pastaj skuqni në një tigan të veçantë. Pjekja e mishit në nxehtësi të lartë dhe gjithmonë në pjesë rreth 3-5 minuta. Pastaj vendosim të gjithë mishin në një tigan, derdhim marinadën e mbetur, shtojmë perime, kërpudha. Fry gjitha për rreth një minutë, nxitje dhe gjellë është gati! :) Bon appetit.
Shijet: 2-3