- Krisur çokollatë ose vanilje - 240 gram
- Gjalpë (e shkrirë) - 8 Art. lugë
- Rërë me sheqer - 0,5 kupola
- Kripë - 1/4 lugë çaji
- Miell - 0,5 Glass
- Vezë - 4 copë
- Gjysma e një lëvozhgë limoni - 0.5 Copë
- Djathë krem - 225 gramë
- Sheqer kafe - 50 gram
- Çokollatë e hidhur - 220 gram
- Pluhur kakao - 90 gram
- Vanillin - - Për shije
- bardhë veze - 7 copë (për krem)
- Pluhur Sheqeri - 0,5 Copë
- Një qese sheqer vanilje - 1 copë (për krem)
Së pari ne përgatitim bazën. Për ta bërë këtë, thyejnë thyesat në përpunuesin e ushqimit në gjendjen e thërrime të vogla. Përziejni thërrimet me gjalpë të shkrirë, sheqer dhe kripë. Ngroheni furrën në 290 gradë. Ne mundëm 125 g djathë krem me 0,5 gota sheqer, një gotë miell dhe lëkurë limoni. Shtoni vanilje, vezë dhe vazhdoni të lëvizni me shpejtësi të ulët. Tani vendosni masën në një yndyrë me gjalpë. E pra e kompaktojmë masën. Piqni 12-15 minuta në furrë. Kur baza është e gatshme, ne e ftojmë mirë para se të mbushim me mbushje. Tani le të merremi me mbushjen. Shkrihet çokollata në një banjë uji. Mix 100 gramë mbetur djathë me sheqer dhe vanilje. Pritini të gjithë përzierjen deri sa të qetë. Sheqeri nuk mund të shpërbëhet plotësisht, por mos u shqetësoni. Shtoni kakaon dhe përzieni përsëri. Gradualisht derdh çokollatën e shkrirë në djathë të whipped. Përsëri, lëvizje në masë deri në butësi. Në mënyrë të barabartë e vendosim mbushjen mbi bazën dhe e dërgojmë të gjithë në frigorifer për natën. Para se të shërbeni krekën në tavolinë, përgatitni kremin. 7 të bardhët e vezëve me sheqer pluhur dhe sheqer vanilje mundën mikserin në gjendjen e shkumës së ajrit. Krem nuk duhet të jetë i lëngët. Gatishmëria e tij është e lehtë për të verifikuar nëse rritni corolla: nëse kremja e kripës, atëherë ajo nuk është e gatshme, nëse vazhdon të jetë e mirë në corolla, si një re, atëherë është koha për ta përhapur atë në kripë. Bon appetit!
Shijet: 3