- Miell - 3 Art. lugë
- Mëlçia viçi - 450 gramë
- Uji - 0.33 filxhanë
- Ketchup - 0,25 kupola
- Sheqer kafe - 2 artikuj. lugë
- Uthull - 1 st. një lugë
- Salcë e freskët - 1 st. një lugë
- Pluhur hudhër - 1 majë
- Vaj perimesh - 1 st. një lugë
1. Mëlçisë viçi për të shkrirë një copë, le të thahet ujë, dhe pastaj prerë në feta hollë me një thikë të mprehtë. 2. Në një pjatë të sheshtë, përzieni miellin, kripën dhe piperin. Roll çdo copë në këtë përzierje. Nga ana tjetër, ju mund të bëni përzierjen në një enë plastike, të hedhni feta të mëlçisë, të mbuloni me një kapak dhe të shkundni mirë. Në një pjatë të sheshtë, përzieni miellin, kripën dhe piperin. Roll çdo copë në këtë përzierje. Nga ana tjetër, ju mund të bëni përzierjen në një enë plastike, të hedhni feta të mëlçisë, të mbuloni me një kapak dhe të shkundni mirë. 3. Në një tas të vogël, përzierje të ujit, ketchup, sheqer, uthull, salcë dhe hudhër. Për njëfarë kohe, vendoseni përzierjen mënjanë. 4. Në një tigan të madh, ngrohni vajin e perimeve dhe skuqni pjesë të mëlçisë në një ngjyrë të bukur të artë. 5. Hidhini mëlçinë me përzierjen e përgatitur dhe kuzhinierini mbi nxehtësinë e mesme për 15-20 minuta derisa të jeni gati. Suksesi i plotë i pjatës është i garantuar!
Shijet: 4