- Ham - 100 gram
- Patate - 400 gram
- Miell - 150 gram
- Qumësht - 125 mililitra
- Vezë - 2 copë
- Gjalpë - 10 gram
- Breadcrumbs - 50 gramë
- Kripë dhe piper - - Për shije
1. Peel dhe gatuaj patate. Sforco dhe le të qëndrojë për 2 minuta. Kripë, piper dhe vaj me një enë dhe gatuaj. 2. Shtojeni qumështin dhe gatuani rreth një minutë. Shtoni qumështin dhe gatuaj përsëri. Ju duhet të merrni një masë të trashë të butë. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë qumësht. 3. Ndajini vezët e vezëve të një veze dhe përzieni atë me patate të pjekura. Shtoni miellin dhe përzieni. Shto miell derisa përzierja është e pjerrët. 4. Shto shredder dhe përzierje me një pirun. Çdo hortikul duhet të përmbajë përafërsisht 1 lugë gjelle. përzierje. Merrni një pjesë të përzierjes dhe jepni një formë të sallamit. Përsëriteni me të gjithë testin. 5. Vendosni croquettes për gjysmë ore në frigorifer. Hidhni vajin e perimeve në një tigan dhe vendosni në nxehtësi të mesme. Mundoje vezën me lëvizje. Transferoni bukëpjekësit në një pjatë të sheshtë të sheshtë. 6. Merrni croquettes nga frigorifer. Lubrifikoni ato me vezë, rrokulliset në bukëpjekje. Fry croquettes në gjalpë derisa ata janë të thekur mirë, ajo do të marrë 30 sekonda për 2 minuta. Croquettes gati të marrë nga të naftës dhe të merrni njomur me një peshqir letre për të hequr yndyrë të tepërt.
Shijet: 6