Supë me lakër

Në një tigan me një fund të trashë, pour në vaj dhe skuq qepë copëtuar finely. Fry për prozë Përbërësit:

• Lakra - 200 gram
• Patate - 150 gramë
• Karrota - 30 gramë
• Përkuluni - 1 copë (e vogël)
• Vaj ulliri - 40 ml (20 ml për qepë skuqëse, 20 ml për karrota pjekjeje)
• Gjelbër - 15 gramë
• Kripë - 1 Për shije

udhëzime

Në një tigan me një fund të trashë, pour në vaj dhe skuq qepë copëtuar finely. Fry në një ngjyrë të qartë dhe pour 1 litër ujë. Karrota prerë në kube të vogla. Flokëkuq e skuqura për 5 minuta. Pritini patatet në kube. Pritini lakër. Kur supë vlon për të hedhur patate, dhe pas 10 minutash shtoni lakër dhe karrota. Supë kuzhinier për një tjetër 10-15 minuta dhe hedh zarzavate, kripë.

Shijet: 4